อุตสาหกรรมอาหารเสริมยังคงเติบโตทุกปี โดยรายงานล่าสุดระบุว่าตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วโลกคาดว่าจะขยายตัวที่อัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) ที่ 8.9% ในช่วงปี 2022 ถึง 2030 ด้วยการเติบโตนี้ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ที่หลากหลายทั้งรูปแบบอาหารเสริม และสารวัตถุดิบใหม่ๆ และนั่นก็ทำให้รูปแบบเม็ดยา แคปซูลและกัมมี่ ไม่ใช่ทางเลือกเดียวอีกต่อไป กูรูเช็คเลยอยากนำเสนอรูปแบบใหม่ของอาหารเสริมที่กำลังได้รับความนิยมและได้รับส่วนแบ่งการตลาดเพิ่มขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคอาหารเสริมมองหาตัวเลือกอื่นๆ ที่แปลกใหม่อยู่เสมอ

ตลาดอาหารเสริมต้องการรูปแบบอาหารเสริมใหม่ๆ

จากรายงาน Delivery Format Report 2023 ของ Nutrition Business Journal พบว่าเทรนด์ของผู้บริโภคอาหารเสริมทั่วโลกจะนิยมรูปแบบอาหารเสริมใหม่ๆ ที่ไม่ใช่รูปแบบลักษณะเม็ดยาอีกต่อไป ซึ่งจะเห็นว่าเทรนด์การเปลี่ยนแปลงนี้เริ่มมากขึ้นมาตั้งแต่ปี 2019 และจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป ดังนั้นผู้ประกอบการอาหารเสริมก็ควรจะอัปเดตเทรนด์รูปแบบอาหารเสริมนี้ไปด้วย เพื่อดึงตลาดลูกค้ากลุ่มที่ต้องการความแปลกใหม่และการบริโภคอาหารเสริมที่ง่ายกว่าแบบเดิม

Microbeads

         Microbeads เป็นรูปแบบของอาหารเสริมรูปแบบใหม่ที่ใช้ไมโครเทคโนโลยีเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถโรยอาหารเสริมลงบนอาหารหรือในเครื่องดื่มได้ เช่น อาหารเสริมแบรนด์ Rootine เป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบนี้ เพื่อให้ผู้บริโภคประมาณ 40 % ที่ไม่สามารถทานยาเม็ดใหญ่ได้สามารถกินอาหารเสริมรูปแบบ Microbeads ได้ง่ายกว่า นอกจากนี้ยังสามารถใช้เทคโนโลยีเพิ่มการดูดซึมและรักษาระดับของสารอาหารตลอดทั้งวันโดยให้มีการปล่อยสารอาหารช้าๆ อย่างต่อเนื่อง (slow-release technology)

Patches

           รูปแบบอาหารเสริมที่เป็นนวัตกรรมใหม่อีกรูปแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือแบบแผ่นแปะ (Patches) โดยแผ่นแปะเหล่านี้จะใช้กับผิวหนัง ช่วยให้สารออกฤทธิ์ดูดซึมผ่านผิวหนังและเข้าสู่กระแสเลือดได้ เช่น อาหารเสริมแบรนด์ Wearables  แผ่นแปะจะปล่อยสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดของคุณอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง และไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณระคายเคืองหรือลดการดูดซึมผ่านระบบย่อยอาหาร แผ่นแปะเหล่านี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้บริโภคที่มีปัญหาในการย่อยอาหารเสริมในรูปแบบดั้งเดิม

Oral Strips หรือ Oral Thin Films

      รูปแบบอาหารเสริมที่เป็นนวัตกรรมใหม่อีกรูปแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมในตลาดคือแผ่นฟิล์มแตกตัวในช่องปาก รูปแบบนี้จะเป็นแถบบางๆ ที่ติดไว้บนลิ้นและแตกตัวอย่างรวดเร็วในน้ำลาย เช่นเดียวกับแผ่นแปะ แผ่นฟิล์มแตกตัวในช่องปากเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการกลืนยาหรือผู้ที่ชอบอาหารเสริมในรูปแบบที่สะดวกกว่า แผ่นแปะในช่องปากอาศัยการอมแผ่นฟิล์มใต้ลิ้น ซึ่งจะทำให้สารออกฤทธิ์ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้โดยตรง แทนที่จะผ่านระบบย่อยอาหารก่อน ตัวอย่างแบรนด์ที่ทำอาหารเสริมรูปแบบนี้ เช่นWellbeing Nutrition คือตัวอย่างของแบรนด์อาหารเสริมที่ใช้รูปแบบ Oral Strips โดยนำนาโนเทคโนโลยี melts^® เพื่อเพิ่มการดูดซึมและส่งตรงไปยังกระแสเลือดได้โดยตรงทันที

Spray

วิตามินในรูปแบบนี้มักจะให้มีการซึมผ่านไปยังผิวได้โดยตรง แล้วส่งตรงไปยังเซลลเป้าหมายได้เลยไม่ต้องผ่านกระบวนการย่อยและดูดซึม ตัวอย่างแบรนด์ที่ทำอาหารเสริมรูปแบบนี้ เช่น Kiki Health ที่ทำเป็นรูปแบบของสเปรย์แมกนีเซียมซึ่งเป็นสารละลายแมกนีเซียมอิ่มตัวคลอไรด์ที่ทาลงบนผิวหนังโดยตรงซึ่งจะถูกดูดซึมและถูกส่งตรงไปยังเซลล์ สามารถใช้กับบริเวณใดก็ได้ของร่างกายเพื่อเพิ่มระดับแมกนีเซียมโดยรวมของร่างกาย ช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายและลดการกระตุกของกล้ามเนื้อ

       อีกหนึ่งแบรนด์ที่อยากแนะนำคือ Spray For Life^® ก็จะมาพร้อม NanoSynergy^® technology ที่ช่วยเรื่องการดูดซึมวิตามินโดยไม่ต้องผ่านระบบการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิตามินหลายๆ ประเภทในรูปแบบสเปรย์ เพื่อความสะดวกของลูกค้าหรือคนที่มีปัญหาด้านการกลืน

สรุป

ในขณะที่ตลาดอาหารเสริมยังคงมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและผู้บริโภคค้นหารูปแบบอาหารเสริมที่ไม่ใช่ยามากขึ้น แบรนด์ต่างๆ ควรมองหาโอกาสในการขยายตลาดนี้ด้วยการนำเสนอรูปแบบอาหารเสริมให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการความแปลกใหม่ ทั้งรูปแบบ วัตถุดิบ เทคโนโลยีและนวัตกรรมสุดล้ำของอาหารเสริม เพื่อสร้างแบรนด์อาหารเสริมที่ได้รับความนิยมในอนาคต

ทางทีมกูรูเช็คหวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้  ฝากติดตามข้อมูล รีวิว สุขภาพและความงาม ตามหลักการแพทย์ได้ที่ช่องกูรูเช็คนะคะ