เขียนโดย : Gurucheck

Views 2535

2024-03-21 10:00

(กูรูเช็ค) LAC-Shield Postbiotics ปฏิวัติตลาดอาหาร immune health เพื่อผู้ประกอบการอาหารเสริม

กูรูเช็ค

ตลาดโพรไบโอติกกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง ทั้งมาในรูปแบบอาหารเสริม เติมมาในอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องสำอาง โดยคุณประโยชน์หลักๆ ของโพรไบโอติกคือเพื่อต้องการปรับสมดุลลำไส้และเพิ่มภูมิต้านทางให้ร่างกาย แต่อาจมีข้อจำกัดในแง่ของโพรไบโอติกที่รับประทานเข้าไปอาจไม่สามารถทนกรดในกระเพาะอาหารได้ จึงได้มีโพสไบโอติกที่จะมีความเสถียรมากกว่า กูรูเช็คจึงอยากแนะนำโพสไบโอติก LAC-ShieldTM ที่ผู้ประกอบการสามารถเติมลงในผลิตภัณฑ์ได้ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริม เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้ผู้บริโภคและเพิ่มคุณค่าให้ผลิตภัณฑ์

LAC-Shield คืออะไร

LAC-ShieldTM (heat-killed Lacticaseibacillus paracasei MCC1849) เป็น postbiotics ที่คัดเลือกจากแบคทีเรียกรดแลคติคกว่า 1,000 สายพันธุ์โดยบริษัท Morinaga Milk Industry ประเทศญี่ปุ่น ซึ่ง LAC-Shield เหนือกว่าแบคทีเรียกรดแลคติคอื่นๆ อย่างมากในการเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งสามารถกระตุ้นการสร้าง interleukin-12 (IL-12) ที่เป็นไซโตไคน์ที่มีหน้าที่สำคัญในการป้องกันการติดเชื้อของร่างกาย สามารถกระตุ้นได้ทั้ง innate และ adaptive immune effector cells

กลไกการทำงานของ LAC-Shield

  1. การรับรู้แอนติเจน (antigen recognition) เป็นกลไกสําคัญของการตอบสนองแบบ adaptive immunity ที่เกี่ยวข้องกับการได้รับวัคซีน
  2. เหนี่ยวนำให้เกิดการสร้าง IL-12 เพื่อกระตุ้นให้สร้าง Bcl-6 และ IL-21 เพื่อสร้าง Follicular helper T cells (TFH cells) เพื่อให้การช่วยเหลือแก่ B cells
  3. กระตุ้น humoral immunity ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในซีรั่ม โดย Plasma cell จะทำการหลั่งแอนติบอดีชนิดต่างๆ ที่จำเพาะกับแอนติเจนชนิดนั้นๆ ออกมา เรียกว่า อิมมูโนโกลบูลิน หรือย่อว่า Ig โดยเฉพาะ IgA ที่หลั่งออกมานี้ จะหมุนเวียนในร่างกายและทำหน้าที่ในการจับสิ่งแปลกปลอมที่มีลักษณะเหมือนแอนติเจน

ประโยชน์ของ LAC-Shield ที่มีงานวิจัยรับรอง

  • ป้องกันและลดความรุนแรง อาการของไข้หวัด

อาสาสมัครสุขภาพดีจำนวน 200 คน ที่มีอายุระหว่าง 20-74 ปี ที่ได้รับ LAC-Shield (heat-killed powder; 50 billion/day) ระยะเวลา 24 สัปดาห์เทียบกับหลุ่มที่ได้รับยาหลอก พบว่ากลุ่มที่ได้รับ LAC-Shield ลดระยะเวลาของอาการไข้หวัดได้เมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก

อีกงานวิจัยในอาสาสมัครผู้หญิง 241 คน อายุ 18 ปีขึ้นไป พบว่ากลุ่มที่ได้รับ LAC-Shield (heat-killed powder; 10 billion/day) ลดสัดส่วนของคนที่มีอาการของไข้หวัดใหญ่ได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก

  • การตอบสนองต่อวัคซีนไข้หวัดใหญ่ได้ดี

การเปรียบเทียบการสร้างแอนติบอดีหลังจากได้รับวัคซีนไข้หวัดใหญ่ในผู้สูงอายุ 85 ปีขึ้นไป จำนวน 27 คน ที่ได้รับ LAC Shield LAC-Shield (heat-killed powder; 10 billion/day) เทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก พบว่าในกลุ่มผู้สูงอายุที่มีภูมิคุ้มกันลดลง หลังได้รับ LAC-Shield ร่วมกับฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ อาจส่งผลต่อการตอบสนองในการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ทั้งสายพันธุ์ A และ B ได้ดีขึ้น โดยเฉพาะ subtype H1N1 และสายพันธุ์ B โดยดูจากค่า vaccine antibody titer ที่เพิ่มขึ้นอย่างมันัยสำคัญทางสถิติ

  • ดูแลสุขภาพในผู้สูงอายุ

งานวิจัยในผู้สูงอายุ 65 ปีขึ้นไประยะเวลา 4 สัปดาห์ และเป็นผู้สูงอายุที่อยู่ติดบ้าน กลุ่มที่ได้รับ LAC-Shield พบว่ายับยั้งการขาดภูมิคุ้มกัน ลดอาการเมื่อยล้า และอารมณ์ซึมเศร้าลดลง เพิ่มคุณภาพชีวิตในผู้สูงอายุ

ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ LAC-Shield

  • ในประเทศญี่ปุ่น จะมีการใช้ LAC-ShieldTM ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่หลากหลายมากกว่า 1,000 ผลิตภัณฑ์ และมากกว่า 500 บริษัทที่ให้การยอมรับ postbiotics ตัวนี้

  • ในประเทศไทย พบการใช้ LAC-ShieldTM ในผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร NutriflowTM

สรุป

Postbiotics LAC-ShieldTM ที่มี heat-killed Lacticaseibacillus paracasei MCC1849 เป็นสายพันธุ์ที่ผ่านการวิจัยว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายในแง่เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและเหมาะกับการดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ จึงเป็นโพสไบโอติกอีกสายพันธุ์ที่น่าจับตามอง เพราะในประเทศไทยยังไม่มีการใช้โพสไบโอติกสายพันธุ์นี้ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่หลายหลาย เช่น อาหารเสริม นม เครื่องดื่มหรืออาหารเพื่อสุขภาพ จึงเป็นโอกาสของผู้ประกอบการจะนำโพสไบโอติกนี้มาเป็นจุดขายให้กับผลิตภัณฑ์ของตนเองได้

ทางทีมกูรูเช็คหวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้ ฝากติดตามข้อมูล รีวิว สุขภาพและความงาม ตามหลักการแพทย์ได้ที่ช่องกูรูเช็คนะคะ

เขียนโดย : Gurucheck

Views

2535

“ เราเชื่อว่าข้อมูลทางวิชาการเป็นเรื่องที่ยากสำหรับใครหลาย ๆ คนกูรูเช็คขอเป็นตัวแทนที่จะนำเสนอข้อมูลสุขภาพและความงามตามหลักการแพทย์ที่ได้รับการวิจัยและมีข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือได้ เพื่อให้ทุกคนมีความสุขกับการเริ่มต้นดูแลสุขภาพให้ดีขึ้นค่ะ “