โภชนาการ อาหารเสริมในรูปแบบอาหารเสริมแบบเม็ดและแคปซูลจะได้รับความนิยมมานานแล้ว แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบของเหลวกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพ บทความนี้กูรูเช็คจะเจาะลึกถึงสาเหตุที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบของเหลว เป็นนวัตกรรมที่น่าสนใจ และกลายมาเป็นตัวเลือกที่หลายๆ คนชื่นชอบ รวมถึงรวบรวมประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และวิธีที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดนี้สามารถช่วยให้มีสุขภาพดีขึ้นได้

• อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวคืออะไร?

อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวก็คือสารอาหารในรูปแบบของเหลว ซึ่งมักจะเป็นลิโพโซม น้ำ หรือแอลกอฮอล์ อาหารเสริมเหล่านี้อาจมีวิตามิน แร่ธาตุ สมุนไพร กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นในปริมาณเข้มข้น เนื่องจากอาหารเสริมเหล่านี้อยู่ในรูปแบบของเหลวอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องย่อยอาหารเสริมแบบเม็ดหรือแคปซูล ทำให้ดูดซึมได้เร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

• ประโยชน์ของอาหารเสริมในรูปแบบของเหลว

1. การดูดซึมเร็วขึ้น : อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าอาหารเสริมเม็ดแบบดั้งเดิม เนื่องจากมีการละลายล่วงหน้าหรือถูกย่อยสลายบางส่วน ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์เริ่มทำงานได้เร็วขึ้นและให้ประโยชน์ในทันทีมากขึ้น คุณสมบัตินี้ทำให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบของเหลวเป็นประโยชน์ สำหรับผู้ที่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหารซึ่งอาจส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหาร
2. การบริโภคที่สะดวก : เนื่องจากการกลืนอาหารเสริมแบบเม็ดหรือแคปซูลนั้นค่อนข้างยาก อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวเป็นทางเลือกอื่นที่สะดวกกว่าการกลืนเม็ดหรือแคปซูล เพราะสามารถรับประทานร่วมกับอาหารหรือไม่ก็ได้ และไม่จำเป็นต้องกลืนทั้งเม็ด นอกจากนี้ ยังสามารถผสมลงในเครื่องดื่ม เช่น น้ำ น้ำผลไม้ หรือสมูทตี้ได้อีกด้วย ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่กลืนอาหารเสริมแบบเม็ดขนาดใหญ่ได้ยาก 
3. การกำหนดปริมาณ : อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวมีอิสระมากขึ้นในการกำหนดปริมาณสารสำคัญ โดยให้แต่ละคนสามารถปรับปริมาณได้ตามความต้องการเฉพาะของตนเอง ซึ่งแตกต่างจากอาหารเสริมแบบเม็ดซึ่งมีขนาดที่เป็นมาตรฐาน อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวช่วยให้แต่ละคนสามารถปรับปริมาณสารสำคัญได้ โดยการเปลี่ยนจำนวนหยดหรือมิลลิลิตรที่รับประทาน ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเสริมหลายชนิดหรือผู้ที่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมในปริมาณที่กำหนด
4. รสชาติ : อาหารเสริมแบบเม็ดและแคปซูลหลายชนิด ไม่ใช่แค่กลืนยากเนื่องจากมีขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังมีรสขมอีกด้วย อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวมักมีรสชาติดีหรือไม่มีรสชาติใดๆ ทำให้รับประทานได้ง่ายขึ้น จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็ก ที่อาจไม่ชอบรสขมของอาหารเสริมแบบเม็ดหรือผู้ใหญ่ที่ชอบอาหารเสริมที่มีรสชาติดีกว่า
5. การเสริมอาหารแบบครอบคลุม : อุปสรรคสำคัญสำหรับหลายๆ คนในการทานอาหารเสริมคือการทานอาหารเสริมหลายเม็ด อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวช่วยให้สามารถรวมสารอาหารหลายชนิดเข้าด้วยกันได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องมีข้อจำกัดเรื่องขนาดเม็ดหรือสูตร ดังนั้น จึงสามารถให้สารอาหารครบถ้วนในขนาดเดียว 
6. ส่งเสริมการดื่มน้ำ : เนื่องจากอาหารเสริมในรูปของเหลวมักถูกผสมกับของเหลว เช่น น้ำ น้ำผลไม้ หรือสมูทตี้ อาหารเสริมในรูปของเหลวจึงช่วยกระตุ้นให้ร่างกายได้รับน้ำมากขึ้น แนวทางสองวัตถุประสงค์นี้มุ่งเน้นที่การได้รับสารอาหารและของเหลว ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น
7. อายุการใช้งานสั้นลง : โดยทั่วไปอาหารเสริมในรูปแบบของเหลวจะมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าอาหารเสริมในรูปแบบของแข็ง แม้ว่าอายุการเก็บรักษาที่สั้นกว่าอาจดูเหมือนไม่ดี แต่ก็เป็นข้อดีนะ เพราะไม่น่าจะมีสารกันเสียที่เป็นอันตราย เช่น โซเดียมเบนโซเอต กรดบอริก และน้ำมันไฮโดรจิเนต 
 

• ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารเสริมในรูปแบบของเหลว

อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนี้
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน : อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวมักประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เช่น วิตามินซี ดี สังกะสี และซีลีเนียม สารอาหารเหล่านี้ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและโรค
- การปรับปรุงการย่อยอาหาร : อาหารเสริมบางชนิดมีโพรไบโอติก โพรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งช่วยย่อยสารอาหารและช่วยให้ลำไส้แข็งแรง ส่งผลให้ลดความไม่สบายตัวจากการย่อยอาหารและส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร
- การลดความเครียด : สารอาหาร เช่น ไขมันโอเมก้า 3 วิตามินบี และแมกนีเซียม มีส่วนช่วยลดระดับความเครียดได้ ตัวอย่างเช่นพบว่าโอเมก้า 3 ช่วยควบคุมคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดที่ผลิตโดยต่อมหมวกไต
- การลดน้ำหนัก : อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้โดยการให้สารอาหารที่ช่วยลดความอยากอาหารและเพิ่มการเผาผลาญ ตัวอย่างเช่น สารสกัดจากชาเขียว
- เพิ่มระดับพลังงาน : เนื่องจากอาหารเสริมในรูปแบบของเหลวสามารถเพิ่มระดับพลังงานได้ จึงมีประโยชน์ก่อนการออกกำลังกายที่หนัก สูตรที่ประกอบด้วยวิตามินบี ธาตุเหล็ก และครีเอทีนสามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรง ช่วยให้บุคคลนั้นเอาชนะความเหนื่อยล้าและรักษาระดับพลังงานที่ยั่งยืนได้
- เพิ่มประสิทธิภาพการนอนหลับ : การนอนหลับที่มีคุณภาพมีความสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวม อาหารเสริมบางชนิดมีเมลาโทนิน ซึ่งพบว่าช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้นและช่วยให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น
- เพิ่มประสิทธิภาพการเล่นกีฬา : สำหรับนักกีฬาและคนที่ชอบออกกำลังกาย อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเล่นกีฬาได้โดยการให้สารอาหารที่จำเป็น เช่น ครีเอทีน แคลเซียมบี และธาตุเหล็ก สารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยส่งเสริมการพัฒนาของกระดูก ปรับการทำงานของกล้ามเนื้อให้เหมาะสม และลดความเหนื่อยล้า ซึ่งอาหารเสริมในรูปแบบของเหลวช่วยให้สารอาหารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพเหล่านี้ถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานก่อนออกกำลังกายอย่างหนัก

• ตัวอย่างสูตรวิตามินเสริมอาหารจาก LIQUID HEALTH

คุณๆ คงรู้ประโยชน์ของอาหารเสริมในรูปแบบของเหลวเมื่อเทียบกับอาหารเสริมแบบเม็ดและประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว มาลองดูอาหารเสริมบางชนิดที่กูรูเช็คมานำเสนอกัน ดังนี้
1. CALCIUM AND MAGNESIUM 
แคลเซียมและแมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อกระดูกและฟันที่แข็งแรง สูตร แคลเซียมและแมกนีเซียมแบบน้ำของเราประกอบด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม และสารอาหารจำเป็นอื่นๆ ในปริมาณมาก ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก 
2. OPTIMUM JOINT 
กลูโคซามีนและคอนโดรอิตินเป็นสารประกอบที่พบในกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่ทำหน้าที่รองรับข้อต่อ เมื่อเวลาผ่านไป กระดูกอ่อนอาจสึกกร่อนลง ทำให้เกิดอาการปวดและอักเสบ สูตรบำรุงข้อต่อที่เหมาะสม ของเรา ประกอบด้วยกลูโคซามีนและคอนโดรอิตินในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดและอักเสบของข้อ เพิ่มการเคลื่อนไหวของข้อ และปรับปรุงสุขภาพข้อต่อโดยรวมให้ดีขึ้น
3. DAILY MULTI-MINERAL 
แร่ธาตุมีหน้าที่ต่างๆ เช่น สร้างกระดูก ควบคุมสมดุล pH ของร่างกาย และเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน อาหาร เสริม แร่ธาตุรวมประจำวัน ของเรา ประกอบด้วยแคลเซียม สังกะสี แมงกานีส แมกนีเซียม ทองแดง และแร่ธาตุอื่นๆ ที่สมดุล ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดีและความสมบูรณ์ของร่างกายโดยรวม
4. CHILDREN'S COMPLETE MULTIPLE
วิตามินและแร่ธาตุมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก สูตรรวมวิตามินสำหรับเด็กประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ เช่น วิตามินเอ ซี ดี อี วิตามินบี และแคลเซียม และที่ดีที่สุดคือมีรสมะม่วงส้มที่อร่อย จึงเหมาะสำหรับเด็กๆ
5. MEGA ENERGY B-COMPLEX
วิตามินบีมีความสำคัญต่อการผลิตพลังงาน เนื่องจากช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน สูตร Mega Energy B-Complex ประกอบด้วยวิตามินบีทั้ง 8 ชนิดผสมผสานกันอย่างลงตัว จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่ชอบออกกำลังกาย
6. SLEEP WELL
หากคุณๆ  มีปัญหาในการนอนหลับพักผ่อน สูตร SLEEP WELL จะช่วยให้คุณนอนหลับพักผ่อนได้อย่างสบายตลอดคืน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร SLEEP WELL มีส่วนผสมสำคัญที่จำเป็นต่อการนอนหลับพักผ่อนอย่างมีคุณภาพ เช่น เมลาโทนิน แอล-ธีอะนีน

อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวมีประสิทธิภาพเท่ากับอาหารเสริมแบบแข็งหรือไม่?                                  อาหารเสริมในรูปแบบของเหลวมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับอาหารเสริมในรูปแบบของแข็ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มีรูปแบบของเหลว 
- จึงสามารถดูดซึมได้เร็วกว่า จึงอาจทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้ดีกว่า
- มีความสะดวกในการรับประทาน กลืนง่ายขึ้น
- ความเร็วในการย่อยอาหาร ย่อยได้เร็วขึ้น
- ปรับขนาดในการรับประทานได้แม่นยำ

• ตัวอย่างวิตามินเหลวแบบหยดสำหรับปัญหาสุขภาพ

ในขณะที่ของเหลวถูกนำมาใช้ด้วยเหตุผลหลายประการ สารอาหารต่อไปนี้ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อสนับสนุนความท้าทายด้านสุขภาพที่เฉพาะเจาะจง เช่น
- เมลาโทนินในรูปแบบของเหลวเพื่อการนอนหลับและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- วิตามินซีในรูปแบบของเหลวเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สุขภาพหัวใจ และระดับธาตุเหล็กที่เหมาะสม
- วิตามินดีในรูปแบบของเหลวเพื่อความแข็งแรงของกระดูกและสุขภาพภูมิคุ้มกัน
- วิตามินเอในรูปแบบของเหลวเพื่อสุขภาพดวงตา การสนับสนุนภูมิคุ้มกัน และการพัฒนาของทารกในครรภ์ให้แข็งแรง
 

สรุป

อย่างที่บอกไปว่าอาหารเสริมรูปแบบของเหลว แบบดรอป ยังไม่ค่อยมีในไทยมากเท่าไหร่ แต่กูรูเช็คคิดว่าเป็นอีกรูปแบบหนนึ่งที่น่าสนใจนะ เพราะอาหารเสริมในรูปแบบของเหลวมีประโยชน์หลายประการเมื่อเทียบกับ อาหารเสริม ในรูปแบบของแข็ง อาหารเสริมประเภทนี้รับประทานง่ายกว่า ดูดซึมได้เร็วกว่า และมีรสชาติดีนะ หากผู้ประกอบการที่สนใจผลิตอาหารเสริมในรูปแบบที่เป็นนวัตกรรมใหม่ๆ รวมถึงต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพและสะดวกกว่าในการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณๆ นวัตกรรมรูปแบบนี้ก็น่าสนใจนะ