Sports & Active Nutrition คือ ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการใช้โภชนาการเพื่อสนับสนุนประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ฟิตเนส การฟื้นฟูร่างกาย และการดูแลสุขภาพโดยรวม ทั้งในกลุ่มนักกีฬามืออาชีพและคนทั่วไปที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟหรือใส่ใจสุขภาพ อธิบายง่ายๆ คือ
● Sports Nutrition 
เป็นการวางแผน และปรับปรุงสารอาหารเพื่อเพิ่มสมรรถภาพ ฟื้นฟูร่างกาย และสนับสนุนเป้าหมายของนักกีฬา เช่น การเสริมโปรตีน, BCAA, ครีเอทีน, อิเล็กโทรไลต์ และสารอาหารที่ช่วยเพิ่มพลังงานและการฟื้นตัว
● Active Nutrition 
จะขยายขอบเขตจากกลุ่มนักกีฬาไปสู่คนทั่วไปที่ออกกำลังกาย หรือใส่ใจสุขภาพ เช่น คนที่เดิน-วิ่ง เล่นฟิตเนส หรือเล่นกีฬาเป็นประจำ ผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้เน้นการดูแลสุขภาพโดยรวม เช่น เครื่องดื่มโปรตีน, ธัญพืชอัดแท่ง(Energy Bar), อาหารเสริมที่ช่วยเพิ่มพลังงานและฟื้นฟูร่างกาย

ภาพรวมตลาด Sports & Active Nutrition

Sport Nutrition กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการออกกำลังกาย สมรรถภาพร่างกาย และความเป็นอยู่โดยรวมมากขึ้น อุตสาหกรรมนี้มีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างมาก จากความก้าวหน้าในการพัฒนาส่วนผสมในอาหารเสริม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการตื่นตัวในเรื่องสุขภาพของผู้บริโภคในปัจจุบันที่ต้องการมากกว่าแค่การเสริมสมรรถภาพทางร่างกายเพียงอย่างเดียว 

ข้อมูลจาก Grand view research พบว่ามูลค่าตลาดโภชนาการกีฬาทั่วโลกในปี 2023 อยู่ที่ประมาณ 45.24 พันล้านเหรียญสหรัฐ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 75 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2030 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) ที่ 7.5% ระหว่างปี 2024-2030

โอกาสและแนวโน้มตลาดอาหารเสริม Sport Nutrition

• ขนาดและการเติบโต
ตลาด Sport Nutrition ไม่ได้จำกัดอยู่แค่เฉพาะนักกีฬาอาชีพอีกต่อไป ผู้บริโภคที่มีความหลากหลายเป็นแรงผลักดันความต้องการนี้ ส่งผลให้เกิดเทรนด์โภชนาการสำหรับนักกีฬาและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ
- นักกีฬามืออาชีพและผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกาย : ยังคงเป็นผู้บริโภคหลักโดยพึ่งพาอาหารเสริมเพิ่มประสิทธิภาพ โปรตีนผง และ BCAA
- ผู้ที่ไปยิมเป็นบางครั้ง : ผู้บริโภคจำนวนมากหันมาใช้โภชนาการสำหรับนักกีฬาเพื่อสร้างพลังงาน ฟื้นฟูร่างกาย และเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้ฝึกซ้อมเหมือนมืออาชีพก็ตาม
- ผู้หญิงและผู้สูงอายุ : มีการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนและสารสำคัญอื่นๆ เพื่อให้สุขภาพดีทั้งร่างกายรวมทั้งผิวด้วย ในขณะที่ผู้สูงอายุใช้โภชนาการสำหรับนักกีฬาเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อและเพื่อการมีอายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี

เนื่องจากคนรุ่นใหม่ให้ความสนใจในการเล่นกีฬาเพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะเป็นกีฬาในร่ม(Indoor Sports) เช่น ฟิตเนส แบดมินตัน โยคะ หรือกีฬากลางแจ้ง รวมถึงงานวิ่งมาราธอน ใช้เวลาเฉลี่ยในการเล่นกีฬาหรือออกกำลังกาย วันละ 1.34 ชั่วโมง ถือว่าเป็นระยะเวลาที่มากขึ้นเมื่อเทียบกับข้อมูลในอดีต โดยปัจจัยที่ทำให้คนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจสุขภาพและออกกำลังกายมากขึ้น ได้แก่ เทรนด์สุขภาพ การเข้าถึงฟิตเนสและสนามกีฬาที่สะดวกขึ้น กระแสโซเชียลมีเดีย และความต้องการดูแลรูปร่าง แถมยังให้ความสำคัญกับการเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมควบคู่กับการออกกำลังกาย

ในประเทศไทย ตลาดอาหารเสริมกลุ่ม Sport Nutrition คาดว่าจะเติบโตเฉลี่ยปีละ 5.1% ในช่วงปี 2025-2030 โดยได้รับแรงหนุนจากผู้บริโภคกลุ่มใหม่ เช่น วัยทำงานและวัยรุ่น เนื่องจากในไทยคนมีแนวโน้มออกกำลังกาย เล่นกีฬา รวมทั้งใส่ใจสุขภาพมากขึ้น สังเกตได้จากอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องอย่างอุตสาหกรรมฟิตเนสที่มีอัตราการเติบโตถึง 28.75% ในปีผ่านมา และมีการคาดว่าจะเติบดตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งถือเป็นโอกาสทางการตลาดสำหรับผู้ประกอบการหน้าใหม่และรายเดิมในการขยายตลาด 
 
• แนวโน้มทางการตลาดของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับนักกีฬา
- Personalized Nutrition: ผลิตภัณฑ์ที่ปรับสูตรตามความต้องการเฉพาะบุคคล เช่น การใช้ข้อมูล DNA หรือไลฟ์สไตล์ในการออกแบบสูตร
- Plant-Based & Clean Label: โปรตีนจากพืชและสูตรที่ปราศจากสารสังเคราะห์ และการแสดงฉลากที่โปร่งใส
- Functional Ingredients: ส่วนผสมที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น สนับสนุนการฟื้นฟูร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อ หรือดูแลสุขภาพลำไส้
- การขยายกลุ่มเป้าหมาย: จากเดิมที่เน้นนักกีฬามืออาชีพ ขยายสู่กลุ่มคนรักสุขภาพและออกกำลังกายทั่วไป

นวัตกรรมและเทคโนโลยีในตลาด  Sport Nutrition
ตลาดอาหารเสริมเพื่อสมรรถภาพด้านการกีฬาในปี 2025 กำลังขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่ตอบโจทย์ทั้งประสิทธิภาพ ความสะดวก และความเฉพาะบุคคลของผู้บริโภคยุคใหม่ ดังนี้
1. รูปแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ เพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม
- Oral Strips(ฟิล์มละลายบนลิ้น): นวัตกรรมรูปแบบแผ่นฟิล์มเล็กๆ ที่แปะไว้บนลิ้น ละลายและดูดซึมสารอาหารได้เร็ว ไม่ต้องดื่มน้ำตาม มีงานวิจัยพบว่าดูดซึมได้ดีกว่าเดิมถึง 2 เท่า และใช้ปริมาณสารน้อยกว่า 4 เท่า
- Power Drink Shot: อาหารเสริมรูปแบบเครื่องดื่มช็อตขนาดเล็ก อัดแน่นด้วยสารสำคัญ ดื่มง่าย พกพาสะดวก ดูดซึมเร็ว สามารถควบคุมความเข้มข้นของสารอาหารได้แม่นยำ
- Microgel/Jelly: อาหารเสริมรูปแบบเจลลี่หรือไมโครเจล เนื้อสัมผัสนุ่ม อร่อย พกง่าย ดูดซึมเร็ว ประสิทธิภาพสูงกว่าแคปซูลแบบเดิมถึง 5 เท่า 

2. โภชนาการเฉพาะบุคคล(Personalized Nutrition)
- การพัฒนาสูตรอาหารเสริมที่อิงข้อมูลพันธุกรรม การใช้ชีวิต และสุขภาพเฉพาะบุคคล เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ตรงจุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุด
- การใช้เทคโนโลยี AI และข้อมูลสุขภาพร่วมกับ Smart watches เพื่อวิเคราะห์และแนะนำสูตรอาหารเสริมที่เหมาะกับแต่ละบุคคล

3. เทคโนโลยีสนับสนุนการฟื้นฟูและประสิทธิภาพ
- การใช้เทคโนโลยีการสวมใส่(Wearable Technology) เช่น สมาร์ทวอทช์ เซนเซอร์วัดชีพจร เพื่อเก็บข้อมูลการออกกำลังกาย วิเคราะห์ประสิทธิภาพ และปรับแผนโภชนาการให้เหมาะกับเป้าหมาย
- การใช้ AI วิเคราะห์ข้อมูลสุขภาพและการฝึกซ้อม เพื่อปรับสูตรอาหารเสริมและโปรแกรมฟื้นฟูให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคล

4. นวัตกรรมวัตถุดิบและสูตร
- การใช้ BCAAs, เวย์โปรตีนสูตรใหม่, สารสกัดจากธรรมชาติ และส่วนผสมที่ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ลดอาการล้า และเสริมสร้างสมรรถภาพ
- การพัฒนาสูตรที่เน้นสุขภาพลำไส้ เช่น โพรไบโอติกและพรีไบโอติก เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันและเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมสารอาหาร

กลุ่มผลิตภัณฑ์ Sport Nutrition

ตลาดโภชนาการสำหรับนักกีฬามีผลิตภัณฑ์หลายประเภท โดยแต่ละประเภทมีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันในการสนับสนุนสมรรถภาพและการฟื้นฟูร่างกาย
1. อาหารเสริมโปรตีน : เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ เช่น เวย์ เคซีน และโปรตีนจากพืชที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย

Blender Bites Superberry Sport 1-Step Smoothie เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนแช่แข็งที่ผสมโปรตีนจากพืชของ Orgain กับเชอร์รีเปรี้ยว เบอร์รี่มาคี สตรอว์เบอร์รี่ออร์แกนิก มะพร้าว และขมิ้น ช่วยเรื่องการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ และลดการอักเสบโดยเฉพาะหลังออกกำลังกาย

Thorne RecoveryPro เวย์โปรตีนที่มีทริปโตเฟน แมกนีเซียม ซิสเตอีน BCAAs และ GABA ช่วยในการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมกล้ามเนื้อและลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย รวมถึงลดความเครียด และเสริมการนอนหลับ

Happy Vikings Superfood Meal Powder มีโปรตีนจากถั่วและข้าว ไฟโตนิวเทรียนต์จากบร็อคโคลี ธัญพืช แครอท รวมถึงมี DHA และโพรไบโอติก ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง

2. กรดอะมิโนและ BCAAs :Branched-chain amino acids (BCAAs) ช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ลดอาการปวดเมื่อย และป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อในระหว่างออกกำลังกายอย่างหนัก

amino VITAL® Blue Shot เจลลี่พลังงานต่ำพร้อมทานในซองขนาดเล็ก มีพลังงานเพียง 20 kcal ที่มีกรดอะมิโนรวม 3,000 มก.(BCAAs 1,500 มก.) รสชาติองุ่น ทานง่าย ไม่มีน้ำตาล ช่วยควบคุมพลังงานและเร่งการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ ลดอาการล้า

Trace Minerals  Clean Energy Powder  มี BCAAs, Creatine Monohydrate ผงบีทรูท HMB และสารประกอบอิเล็กโทรไลต์  ช่วยเสริมความสมดุลด้านพลังงาน สมาธิ และความทนทานของกล้ามเนื้

3. เครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์และเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น : แร่ธาตุที่จำเป็น เช่น โซเดียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ช่วยป้องกันการขาดน้ำและตะคริวกล้ามเนื้อ

Ascent Clean Hydration + Energy ผลิตภัณฑ์ผงชงดื่มที่ออกแบบมาเพื่อเติมอิเล็กโทรไลต์และเพิ่มพลังงานช่วยฟื้นฟูร่างกาย ช่วยชดเชยแร่ธาตุที่สูญเสียจากเหงื่อ รักษาสมดุลน้ำในร่างกาย และมีคาเฟอีนให้ร่างกายตื่นตัว

Nuun Endurance Hydration Drink Mix ผลิตภัณฑ์ผงชงดื่มสำหรับการออกกำลังกายระยะยาวที่เน้นเรื่องสมดุลอิเล็กโทรไลต์ เพื่อช่วยให้ร่างกายคงความชุ่มชื้นและมีพลังงานอย่างต่อเนื่องในช่วงออกกำลังกายที่ใช้เวลานาน เช่น วิ่งมาราธอน ปั่นจักรยาน หรือไตรกีฬา

Bucked Up Long Range Endurance Lemon Lime ผงชงดื่มอิเล็กโทรไลต์ ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานและอิเล็กโทรไลต์อย่างเหมาะสมระหว่างการออกกำลังกายที่ใช้เวลานาน ช่วยชดเชยแร่ธาตุที่สูญเสียจากเหงื่อ ป้องกันตะคริว และรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย

4. Energy bar และอาหารทดแทน : ตัวเลือกที่สะดวกสบายสำหรับพลังงานและโภชนาการที่ยั่งยืน มักอัดแน่นไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

CLIF Bar ออกแบบมาเพื่อให้พลังงานและสารอาหารแก่ผู้ที่ออกกำลังกาย นักกีฬา หรือผู้ที่ต้องการพลังงานระหว่างวัน ด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติและสูตรที่เน้นความสมดุลของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันดี

KIND Barเน้นวัตถุดิบจากธรรมชาติ เช่น ถั่ว ธัญพืช และผลไม้ โดยไม่มีสารแต่งกลิ่นรสหรือสีสังเคราะห์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการขนมเพื่อสุขภาพหรือเติมพลังระหว่างวัน

Huel Ready-to-Drink เครื่องดื่มอาหารทดแทน(Meal Replacement) แบบขวดที่ออกแบบมาเพื่อให้สารอาหารครบถ้วนในหนึ่งมื้อ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และสารอาหารที่สมดุลในแต่ละวัน โดยเฉพาะคนที่มีไลฟ์สไตล์เร่งรีบหรือกำลังควบคุมน้ำหนัก

5. อาหารเสริมก่อนและหลังออกกำลังกาย : อาหารเสริมก่อนออกกำลังกายจะช่วยเพิ่มพลังงานและความทนทาน ในขณะที่อาหารเสริมหลังออกกำลังกายจะช่วยในการฟื้นตัวและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ

Podium Nutrition Athlete Pre-Workout  เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารก่อนออกกำลังกายที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับนักกีฬาทุกประเภท มีส่วนผสมของกรดอะมิโน แร่ธาตุ และคาเฟอีนออกฤทธิ์นาน

Christopher's Secret Stuff Pre Workout เป็นผลิตภัณฑ์ก่อนออกกำลังกายที่เน้นทั้งพลังงาน ความทนทาน และเพิ่มกล้ามเนื้อ ในสูตรเดียว ประกอบด้วย L-citrulline, betaine anhydrous, L-tyrosine, alpha GPC และ huperzine A เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกล้ามเนื้อ เหมาะสำหรับใช้ก่อนออกกำลังกาย

Gainful Customized Pre-Workout เป็นผลิตภัณฑ์ก่อนออกกำลังกายที่โดดเด่นด้านการปรับสูตรเฉพาะบุคคล โดยจะปรับปริมาณส่วนผสมหลัก เช่น คาเฟอีน, ครีเอทีน, L-Citrulline, เบต้าอะลานีน, L-theanine และ BCAAs ตามเป้าหมายการออกกำลังกาย และความไวต่อคาเฟอีนของแต่ละคน ให้เหมาะกับเป้าหมายและร่างกายของแต่ละคน ช่วยเพิ่มพลังงาน ความทนทาน ลดความเหนื่อยล้า และช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

สิ่งที่ผู้ประกอบการต้องรู้ก่อนเริ่มธุรกิจอาหารเสริม Sport Nutrition

1. การกำหนดกลุ่มเป้าหมาย
- ระบุให้ชัดเจนว่าต้องการเจาะกลุ่มนักกีฬามืออาชีพ, คนออกกำลังกายทั่วไป, หรือกลุ่มเฉพาะ เช่น ผู้หญิง, ผู้สูงอายุ, หรือผู้ที่ต้องการฟื้นฟูร่างกาย
- ศึกษาพฤติกรรม อายุ เพศ รายได้ และความต้องการเฉพาะของกลุ่มเป้าหมาย เพื่อพัฒนาสูตรและรูปแบบผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์
2. การวิจัยตลาดและวิเคราะห์คู่แข่ง
- สำรวจตลาดและศึกษาคู่แข่ง เพื่อหาจุดขายและโอกาสในการสร้างความแตกต่าง เช่น สูตรนวัตกรรม, รูปแบบใหม่, หรือส่วนผสมที่โดดเด่น
3. การเลือกสูตรและรูปแบบผลิตภัณฑ์
- เลือกสูตรที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย อาจนำเสนอจุดเด่น เช่น โปรตีนสูง, BCAA, วิตามินเฉพาะทาง, หรือสูตร Plant-based
- พิจารณารูปแบบที่เหมาะกับกลุ่มเป้าหมาย เช่น ผงชงดื่ม, เจลลี่, ช็อตดื่ม, เม็ด หรือฟิล์มละลาย
4. การเลือกโรงงานและมาตรฐานการผลิต
- เลือกโรงงานที่มีมาตรฐาน (GMP, อย.) และมีประสบการณ์ในการผลิตอาหารเสริมกีฬา
- ตรวจสอบความสามารถในการพัฒนาสูตร, การผลิตต่อเนื่อง, และการขอใบอนุญาตต่าง ๆ
5. การปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับ
- ตรวจสอบข้อกำหนดของ อย. เกี่ยวกับส่วนผสม, ฉลาก, การโฆษณา และการขออนุญาตผลิต
- ให้ความสำคัญกับความถูกต้องของข้อมูลบนฉลากและสื่อโฆษณา เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือและป้องกันปัญหาทางกฎหมาย
6. การตั้งราคาสินค้า
- กำหนดราคาตามต้นทุน คุณภาพ และกลุ่มเป้าหมาย อาจตั้งราคาตามตลาดหรือสูงขึ้นหากมีจุดเด่นเหนือคู่แข่ง
7. กลยุทธ์การตลาดและช่องทางจัดจำหน่าย
- วางแผนการตลาดให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมาย เช่น การใช้โซเชียลมีเดีย, อินฟลูเอนเซอร์, หรือการรีวิวสินค้า
- เลือกช่องทางจำหน่ายให้เหมาะสม เช่น ออนไลน์, ร้านค้า, ฟิตเนส, หรือคลินิกสุขภาพ
8. การวิจัยและพัฒนาร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ
- ควรมีการทำวิจัยร่วมกับนักโภชนาการหรือแพทย์ เพื่อให้ได้สินค้าที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ สร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์
9. การสื่อสารจุดเด่นและข้อมูลผลิตภัณฑ์
- ให้ข้อมูลที่ชัดเจนและโปร่งใสเกี่ยวกับประโยชน์ ส่วนผสม และความปลอดภัยของสินค้า เพื่อสร้างความไว้วางใจในกลุ่มลูกค้า

สรุป

ตลาด Sports & Active Nutrition กำลังขยายตัวท่ามกลางกระแสความตื่นตัวด้านการดูแลสุขภาพ การออกกำลังกายที่มาแรงมากทั่วโลก ร่วมกับการผลักดันของนวัตกรรมอาหารเสริมที่สอดรับความต้องการ ไม่ว่าจะสำหรับนักกีฬา การออกกำลังกาย ฟิตเนส หรือสำหรับคนทั่วไปที่อยากดูเเลสุขภาพ 
จึงนับว่าเป็นโอกาสทางการตลาดที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการ โดยต้องพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สามารถตอบโจทย์เป้าหมายในการเล่นกีฬาหรือการออกกำลังกายของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน ทั้งในแง่สูตร ส่วนผสม และรูปแบบการนำเสนอ ก็จะสามารถประสบความสำเร็จได้ในตลาดนี้  

“กูรูเช็ค” ชุมชนที่รวมเจ้าของแบรนด์อาหารเสริม สกินแคร์ ไว้มากที่สุดในไทย!!! อยากอัพเดทงานวิจัย เทรนด์ อาหารเสริม สกินแคร์ สามารถ join group LINE : @gurucheckacademy เพื่ออัพเดตข้อมูลก่อนใครได้ฟรี!! หรือคลิ๊กที่ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ https://line.me/R/ti/p/@gurucheckacademy