4 สารสกัดยอดนิยมและนวัตกรรมใหม่ในอาหารเสริมบำรุงสมอง 2025

ในปี 2025 เทคโนโลยีการพัฒนาอาหารเสริมบำรุงสมองได้ก้าวหน้าไปอย่างรวดเร็ว ด้วยการผสานองค์ความรู้จากธรรมชาติและนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ เพื่อช่วยส่งเสริมความจำ สมาธิ และการทำงานของสมองอย่างครบวงจร บทความนี้จะพาคุณไปรู้จัก 4 สารสกัดยอดนิยมที่ได้รับการยืนยันถึงประสิทธิภาพ พร้อมทั้งแนวทางใหม่ล่าสุดที่น่าจับตามองในวงการอาหารเสริมสมองปีนี้

1. สารสกัดจากใบแปะก๊วย

กลไกการทำงาน : สารสกัดจากใบแปะก๊วยทำงานโดยเสริมการไหลเวียนเลือดไปยังสมอง เพิ่มการนำออกซิเจนและสารอาหารเข้าสู่เซลล์สมองอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายและความเสื่อมตามอายุ นอกจากนี้ ยังลดการอักเสบระดับเซลล์ประสาท และมีฤทธิ์ปรับสมดุลสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับความจำและสมาธิ เช่น acetylcholine และ dopamine ส่งผลรวมให้สมองทำงานได้ดีขึ้น ทั้งในด้านความจำ สมาธิ และการเรียนรู้ รวมถึงช่วยชะลอการพัฒนาของภาวะสมองเสื่อมในระยะยาว งานวิจัยบอกว่า Ginkgo biloba ช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองในกลุ่มผู้สูงอายุที่มีภาวะสมองเสื่อมระดับเริ่มต้นจึงควรมีการศึกษาเพิ่มเติม https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2044394/

รูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สารสกัดจากใบแปะก๊วย

•  รูปแบบเม็ด (Tablet)

•  แคปซูล (Capsule / Softgel)

•  ผงชงดื่ม (Powder Mix)

•  เครื่องดื่มพร้อมดื่ม (Ready-to-Drink Beverage)

•  สเปรย์ใต้ลิ้น (Sublingual Spray)

ปริมาณของสารควรทานต่อวัน : 120–240 มก./วัน

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์

Blackmores Ginkgo Forte 2000mg (30 เม็ด)

•  ปริมาณสารสกัดมาตรฐาน: 40 มก. ต่อเม็ด (เทียบเท่าใบแห้ง 2000 มก.)

•  วิธีรับประทาน: วันละ 1 เม็ด 3 ครั้ง พร้อมอาหาร

•  จุดเด่น: แบรนด์ออสเตรเลียที่ได้รับความนิยมสูง มีมาตรฐานการผลิตที่เชื่อถือได้

ข้อควรระวังในการรับประทาน : สารสกัดจากใบแปะก๊วยช่วยเรื่องสมองและการไหลเวียนเลือด แต่สิ่งที่ผู้ประกอบการควรระวังคือ การใช้ในกลุ่มที่มีความเสี่ยง เช่น ผู้ใช้ยาละลายลิ่มเลือด ผู้มีโรคลมชัก หญิงตั้งครรภ์ หรือก่อนผ่าตัด เพราะอาจเพิ่มโอกาสเกิดเลือดออก จึงควรระบุคำเตือนชัดเจนและแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้.

การใช้เทคโนโลยี Phytosome เพื่อเพิ่มการดูดซึม

เทคโนโลยี Phytosome คือการผสานสารสกัดจากใบแปะก๊วยเข้ากับฟอสโฟไลปิด (Phospholipids) เพื่อสร้างโครงสร้างที่ช่วยให้สารสำคัญสามารถดูดซึมผ่านผนังลำไส้ได้ดีขึ้น ส่งผลให้ร่างกายสามารถนำสารออกฤทธิ์ไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

บริษัทที่ขายสารสกัดที่ไทย

1. CHEMIPAN CORPORATION (เคมีภัณฑ์ คอร์ปอเรชั่น)

ที่ตั้ง : กรุงเทพมหานคร

ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายสารสกัดใบแปะก๊วยเกรดเครื่องสำอางและอาหารเสริม เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบคุณภาพสูง มีมาตรฐานและเอกสารรับรองครบถ้วน

2. Asian Bioplex (บริษัท เอเชี่ยน ไบโอเพล็กซ์ จำกัด)

ที่ตั้ง : ชลบุรี

บริษัทนี้จำหน่าย “สารสกัดใบแปะก๊วย ชนิดผง” สำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์บำรุงสุขภาพ โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการผลิตมาตรฐาน

3. Specialty Natural Products (SNP)

ที่ตั้ง : ชลบุรี

โรงงานผู้ผลิตสารสกัดแปะก๊วยแบบผงสำหรับอุตสาหกรรมและผู้ประกอบการ มีมาตรฐานการผลิตสูง เหมาะกับธุรกิจที่ต้องการวัตถุดิบเพื่อไปพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงาม

2.โอเมก้า 3 จากน้ำมันปลา (Fish Oil Omega-3)

กลไกการทำงาน : โอเมก้า 3 ซึ่งประกอบด้วยกรดไขมัน EPA และ DHA มีบทบาทสำคัญในการบำรุงสมองโดยการเสริมสร้างโครงสร้างของเซลล์ประสาท เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับเยื่อหุ้มเซลล์ประสาท ช่วยลดการอักเสบในสมอง ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคสมองเสื่อมและโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ นอกจากนี้ยังช่วยปรับสมดุลสารสื่อประสาท เช่น Dopamine และ Serotonin ซึ่งสำคัญสำหรับการควบคุมอารมณ์และความจำ อีกทั้งยังช่วยปรับปรุงการทำงานของความจำและการเรียนรู้ โดยรวมแล้ว โอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทให้ทำงานได้ดีขึ้น และสามารถลดความเสี่ยงของโรคสมองเสื่อมและภาวะทางจิตเวชได้ด้วย จากงานวิจัยกลุ่มที่ได้รับน้ำมันปลาทั้งสองขนาดจะมีสมรรถภาพทางสมองดีขึ้น และมีค่าความหน่วงของ ERP สั้นลงเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36076781/

คุณสมบัติ : EPA เป็นกรดไขมันที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย โดยการลดการผลิตสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบ

คุณสมบัติ : DHA เป็นกรดไขมันที่มีความสำคัญสูงในโครงสร้างของสมองและจอประสาทตา โดย DHA มีบทบาทในการสร้างและบำรุงเซลล์สมองและจอประสาทตา

รูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สารสกัดจากโอเมก้า 3 จากน้ำมันปลา

•  แคปซูลหรือซอฟต์เจล (Capsules or Softgels)

•  เม็ดเคี้ยวหรือกัมมี่ (Chewables or Gummies)

•  ผง (Powder Form)

•  น้ำมันปลา (Liquid Form)

ปริมาณของสารควรทานต่อวัน : แนะนำให้บริโภค EPA + DHA รวมกันวันละ 250–1,000 มก.

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์

Blackmores Omega Triple Concentrated Fish Oil (60 แคปซูล)

•  ปริมาณสารสกัดมาตรฐาน : รวม EPA + DHA ต่อแคปซูล = 900 มก

•  วิธีรับประทาน : รับประทาน วันละ 2 แคปซูล พร้อมอาหาร

•  จุดเด่น : เป็นสูตร “Triple Strength” ให้โอเมก้า 3 สูงกว่าผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาทั่วไปถึง 3 เท่า

ข้อควรระวังในการรับประทาน : ผู้ประกอบการควรระวังในผู้ที่มีภาวะเลือดออกง่าย ใช้ยาละลายลิ่มเลือด แพ้อาหารทะเล หรือก่อนเข้ารับการผ่าตัด รวมถึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนสารพิษและโลหะหนักจึงควรระบุคำเตือนชัดเจนและแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้.

การใช้เทคโนโลยีสกัดเย็น (Cold Press Extraction)

การสกัดเย็น (Cold Press Extraction) เป็นกระบวนการสกัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการผลิตน้ำมันปลาสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพราะสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันปลาได้ดีที่สุด วิธีนี้ไม่ใช้ความร้อนสูงในกระบวนการสกัด จึงช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารสำคัญที่บอบบางต่อความร้อนสูง ด้วยเหตุนี้ น้ำมันปลาที่ได้จากการสกัดเย็นจึงคงคุณสมบัติทางชีวภาพและคุณภาพสูงสุดเอาไว้ได้อย่างเต็มที่ ทั้งในด้านโครงสร้างทางเคมี ความบริสุทธิ์ และประสิทธิภาพการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย จึงเป็นวิธีที่โรงงานผลิตอาหารเสริมบำรุงสมองและบำรุงสุขภาพเลือกใช้กันอย่างแพร่หลาย

บริษัทที่ขายสารสกัดที่ไทย

1. CHEMIPAN CORPORATION (เคมีภัณฑ์ คอร์ปอเรชั่น)

ที่ตั้ง : กรุงเทพมหานคร

ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบสารสกัดน้ำมันปลา (Fish Oil Omega-3) สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเสริม เครื่องสำอาง และยา

2. Asian Bioplex (บริษัท เอเชี่ยน ไบโอเพล็กซ์ จำกัด)

ที่ตั้ง : ชลบุรี

จำหน่ายวัตถุดิบสารสกัดน้ำมันปลา (Fish Oil Powder, Fish Oil Omega-3) สำหรับใช้ในอาหารเสริมและเครื่องสำอาง

3. Quin Chem Co., Ltd. (ควินน์ เคม)

ที่ตั้ง : กรุงเทพมหานคร

นำเข้าและจำหน่าย Fish Oil Omega-3 ในรูปแบบวัตถุดิบสำหรับโรงงานอาหารเสริมและเครื่องสำอาง

3. วิตามินบีรวม (Vitamin B Complex)

กลไกการทำงาน : วิตามินบีรวมช่วยบำรุงสมองโดยสนับสนุนการสร้างพลังงาน กระตุ้นการทำงานของสารสื่อประสาท ปกป้องเซลล์ประสาท และลดความเสี่ยงของโรคสมองเสื่อม ทำให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพทั้งด้านความจำ สมาธิ และอารมณ์ การเสริมวิตามินบีรวมในขนาดสูงสามารถช่วยสนับสนุนการทำงานของสมองและลดการเสี่ยงจากความเครียดจากออกซิเจน ซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสมรรถภาพของสมองในผู้สูงอายุ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30513795/

รูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สารสกัดวิตามินบีรวม

•  แคปซูล (Capsule)

•  เม็ด (Tablet)

•  แบบเม็ดฟู่ (Effervescent Tablet)

•  แบบผงชงดื่ม (Powder/Sachet)

•  แบบน้ำ (Liquid / Oral Solution)

•  แบบเจล (Oral Jelly / Gel Stick)

•  แบบกัมมี่ (Gummy)

ปริมาณของสารควรทานต่อวัน

•  วิตามินบี 1 = 1.5 มก.

•  วิตามินบี 2 = 1.7 มก.

•  วิตามินบี 3 = 20 มก.

•  วิตามินบี 5 = 6 มก.

•  วิตามินบี 6 = 2 มก.

•  วิตามินบี 7 = 150 ไมโครกรัม

•  วิตามินบี 9 = 200 ไมโครกรัม

•  วิตามินบี 12 = 2 ไมโครกรัม

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์

Centrum multivitamins (30 เม็ด)

•  ผลิตภัณฑ์ Centrum Adults เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีปริมาณวิตามินบีใกล้เคียงที่สุด

•  วิธีรับประทาน : รับประทาน วันละ 1 แคปซูล พร้อมอาหาร

ข้อควรระวังในการรับประทาน : ผู้ประกอบการควรระบุคำเตือนบนฉลากให้ชัดเจนว่า ผู้ที่มีภาวะเลือดออกง่าย, กำลังใช้ยาละลายลิ่มเลือด, แพ้อาหารทะเล หรือเตรียมเข้ารับการผ่าตัด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ และเลือกสินค้าที่ผ่านมาตรฐาน GMP เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนสารพิษหรือโลหะหนัก

เทคโนโลยีลิโปโซม (Liposomal Delivery System)

เทคโนโลยีลิโปโซม คือ นวัตกรรมที่ใช้โครงสร้างไขมันขนาดเล็กระดับนาโนเมตรที่เรียกว่า “ลิโปโซม” มาห่อหุ้มสารอาหารหรือวิตามินไว้ เพื่อปกป้องไม่ให้ถูกทำลายระหว่างผ่านระบบย่อยอาหาร และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารนั้นเข้าสู่เซลล์ได้ดีขึ้น โดยลิโปโซมมีโครงสร้างคล้ายเยื่อหุ้มเซลล์มนุษย์ จึงสามารถหลอมรวมเข้ากับเซลล์ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ เทคโนโลยีนี้ถูกนำมาใช้กับวิตามินบีรวมเพื่อเพิ่มการดูดซึม ลดการสูญเสียสารอาหารทางปัสสาวะ และเพิ่มความคงตัวของวิตามินที่ไวต่อแสงหรือความร้อน เช่น วิตามิน B1, B6, B9 และ B12 จึงเป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่ได้รับความนิยมสูงในวงการอาหารเสริมยุคใหม่

บริษัทที่ขายสารสกัดที่ไทย

1. Asian Bioplex (บริษัท เอเชี่ยน ไบโอเพล็กซ์ จำกัด)

ที่ตั้ง : ชลบุรี

จำหน่าย Vitamin B Complex Powder, B Premix วิตามินบีรวมชนิดผง สำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์สุขภาพ และเครื่องดื่ม

2. CHEMIPAN CORPORATION (เคมีภัณฑ์ คอร์ปอเรชั่น)

ที่ตั้ง : กรุงเทพมหานคร

ผู้เชี่ยวชาญด้านสารเคมีและวัตถุดิบอาหารเสริม นำเข้าและจำหน่ายวิตามินบีรวมแบบสารสกัด (วัตถุดิบ)

3. Nutrition SC (บริษัท นิวทรีชั่น เอสซี จำกัด)

ที่ตั้ง : กรุงเทพมหานคร

ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบสารสกัดวิตามินบีรวมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารเสริมและเครื่องดื่ม

4. สารสกัดจากพรมมิ (Bacopa monnieri)

กลไกการทำงาน : เป็นสมุนไพรที่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท โดยมีสารสำคัญที่เรียกว่า bacosides ซึ่งช่วยเสริมการทำงานของสมองในหลายด้าน เช่น การเสริมความจำและสมาธิ การป้องกันสมองจากความเสื่อม และการลดความเครียด

รูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สารสกัดจากพรมมิ

•  แคปซูล – กลืนง่าย ควบคุมปริมาณได้แม่นยำ

•  เม็ดอัดแข็ง (Tablet) – ต้นทุนต่ำ พกพาง่าย

•  ผงชงดื่ม (Sachet) – ปรับรสได้ ดื่มง่าย เหมาะกับคนรุ่นใหม่

•  ซอฟเจล (Softgel) – พรีเมียม กลืนง่าย

•  เครื่องดื่มพร้อมดื่ม (Functional Drink) – ทันสมัย ทำแบรนด์ได้หลากหลาย

•  เยลลี่วิตามิน (Gummies) – เคี้ยวง่าย น่ากิน เจาะกลุ่มวัยรุ่น

ปริมาณของสารควรทานต่อวัน : 250–300 มก. ต่อวัน

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์

Boswellia Extract 250 mg

•  ปริมาณสารสกัดมาตรฐาน : 250 มก. ต่อแคปซูล

•  วิธีรับประทาน : วันละ 1 แคปซูล (250 มก.) พร้อมอาหาร

•  จุดเด่น:

- สารสกัดมาตรฐาน 20% bacosides (สารออกฤทธิ์หลัก)

- ช่วยส่งเสริมความจำ สมาธิ และลดความเครียด

- แบรนด์ NOW มีชื่อเสียงในด้านความปลอดภัยและมาตรฐานการผลิต GMP

ข้อควรระวังในการรับประทาน : ผู้ประกอบการควรระบุคำเตือนบนฉลากสารสกัดจากพรมมิ (Bacopa monnieri) ให้ชัดเจนว่า ผู้ที่มีความดันเลือดต่ำ, ใช้ยาละลายลิ่มเลือดหรือยาต้านการจับตัวของเลือด, หรือใช้ยานอนหลับ/ยากดประสาท ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

เทคโนโลยีการสกัดด้วยตัวทำละลายแบบดั้งเดิม (Conventional Solvent Extraction)

• ใช้ตัวทำละลาย เช่น น้ำ, เอทานอล, หรือผสมระหว่างน้ำกับเอทานอล (Hydroalcoholic Extraction) ในการแช่หรือสกัดสมุนไพรที่บดละเอียดแล้ว

•  มักใช้วิธี Maceration (หมักแช่), Percolation (กรองผ่านตัวทำละลาย), หรือ Reflux Extraction (ต้มย้อนกลับ) เพื่อให้สารสำคัญละลายออกมา

•  นิยมเพราะปลอดภัย ต้นทุนต่ำ และสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมได้ง่าย

บริษัทที่ขายสารสกัดที่ไทย

1. TIBD Co., Ltd (บริษัท ทีไอบีดี จำกัด)

ที่ตั้ง : กรุงเทพมหานคร

จำหน่ายสารสกัดพรมมิ (Brahmi Extract) สำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารเสริมและเครื่องสำอาง สามารถสั่งซื้อในปริมาณมากเพื่อนำไปผลิตหรือจำหน่ายต่อ

2. ChemEco Cosmetics (บริษัท เคมิโก้ อินเตอร์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด)

ที่ตั้ง : กรุงเทพมหานคร

มีจำหน่ายสำหรับผู้ประกอบการหรือโรงงานที่ต้องการวัตถุดิบไปผลิตอาหารเสริมหรือเครื่องสำอาง

The Naturalist (บริษัท เดอะ เนเชอรัลลิสท์ จำกัด)

ที่ตั้ง : จังหวัดนนทบุรี

รับสร้างแบรนด์และจำหน่ายวัตถุดิบสารสกัดจากพรมมิ (Bacopa Monnieri Extract) ทั้งแบบสต็อกพร้อมส่งและนำเข้า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการวัตถุดิบไปใช้ต่อยอดในธุรกิจหรือผลิตภัณฑ์ของตนเอง

สรุป

การพัฒนาอาหารเสริมบำรุงสมองจากสารสกัดทั้ง 4 ชนิด ได้แก่ ใบแปะก๊วย พรมมิ โอเมก้า 3 และวิตามินบีรวม จำเป็นต้องเลือกใช้เทคโนโลยีการสกัดที่เหมาะสมกับแต่ละสาร เช่น การสกัดด้วยเอทานอล การใช้เทคนิคเฉพาะสำหรับเพิ่มความบริสุทธิ์ของสารสำคัญ ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถนำไปพัฒนาเป็นแคปซูล เม็ดเจล ผงชงดื่ม หรือเครื่องดื่มพร้อมดื่ม โดยต้องกำหนดปริมาณการรับประทานที่เหมาะสมตามมาตรฐาน พร้อมให้ข้อมูลข้อควรระวังของแต่ละสารสกัดอย่างชัดเจน เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์สูงสุดและปลอดภัย ทั้งหมดนี้คือหัวใจสำคัญของการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารเสริมบำรุงสมองที่มีคุณภาพและน่าเชื่อถือในตลาด

สำหรับผู้ประกอบการที่กำลังหามองหาโรงงานผลิตอาหารเสริมบำรุงสมอง คลิ๊ก

ทางทีมกูรูเช็คก็หวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่ต้องการสร้างแบรนด์และผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาสินค้าของตัวเอง และใครที่สนใจ Consult สร้างแบรนด์ ก็สามารถ แอด LINE : @gurucheckacademy หรือคลิ๊กที่ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ https://line.me/R/ti/p/@gurucheckacademy