ทำความรู้จักนวัตกรรม SEDDs

    เทคโนโลยีตัวนี้เป็นของยี่ห้อ Nutra Asta แอสตาแซนธิน(Astaxanthin) จากคณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดย Chula PharTech ที่ได้ใช้นวัตกรรม SEDDs ช่วยเพิ่มการดูดซึม Astaxanthin จากสารสกัดสาหร่ายฮีมาโตคอคคัส พลูวิเอลิส ค่ะ
    ซึ่งนวัตกรรม Self-Emulsifying Drug Delivery System(SEDDs) เป็นเทคนิคที่ช่วยเพิ่มการละลายของ Astaxanthin ที่เกิดเป็นอิมัลชันได้เองอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับน้ำย่อยในทางเดินอาหารหลังรับประทาน แอสตาแซนธินที่ละลายน้ำยากจะละลายได้ในหยดน้ำมันขนาดเล็ก และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในระบบทางเดินอาหาร ทำให้เพิ่มการดูดซึมได้มากกว่า เพิ่ม bioavailability ของ Astaxanthin ได้ดีขึ้น
    กลไกการเพิ่ม bioavailability นี้มีหลายกลไก เช่น ไขมันช่วยกระตุ้นการหลั่งเกลือน้ำดี ฟอสโฟลิพิดและคอเลสเตอรอลเกิดเป็นไมเซลล์ซึ่งช่วยเพิ่มการละลายของสารในระบบทางเดินอาหาร ไขมันช่วยทำให้สารอยู่ในระบบทางเดินอาหารนานขึ้นส่งผลให้ เพิ่มเวลาที่สารถูกดูดซึม นอกจากนี้พบว่าไขมันและผลผลิตที่ได้จากการย่อย รวมทั้งสารลดแรงตึงผิว มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มการซึมผ่านของสารและยับยั้งการทำงานของ P-glycoprotein ทำให้การขจัดสารออกจากลำไส้เล็กลดลง จึงทำให้ถูกดูดซึมได้มากขึ้น

ตัวอย่างแบรนด์ที่ใช้นวัตกรรม Self-Emulsifying Drug Delivery System(SEDDs)

กลไกการทำงานของ SEDDs

    อธิบายในเชิงเทคนิค(ตรงนี้ค่อนข้างละเอียด ผู้ประกอบการสามารถอ่านสรุปแบบเข้าใจง่ายได้ในตอนท้ายค่ะ)    
    ปัจจัยที่มีผลต่อการปลดปล่อยสารออกจากระบบ SEDDs ได้แก่ ขนาดอนุภาคที่เล็กและความเป็นขั้วของวัตภาคน้ำมัน
    ยาหรือสารที่ละลายน้ำยากจะละลายอยู่ในวัตภาคน้ำมันจนกว่าจะถูกดูดซึม กลไกการเกิดอิมัลชันของ SEDDs คล้ายคลึงกับกลไกของการย่อยและดูดซึมของไขมันในร่างกาย เมื่อยารูปแบบ SEDDs อยู่ในกระเพาะอาหารและสัมผัสกับน้ำย่อยในระบบทางเดินอาหารจะเกิดการกระจายตัวเป็นหยดน้ำมันขนาดเล็กเกิดเป็นอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำขึ้น เนื่องจากการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหารและพลังงานที่ใช้ในการเกิดเป็นอิมัลชันมีค่าต่ำมาก เมื่อตำรับเคลื่อนที่ไปที่ลำไส้เล็กน้ำมันในตำรับจะกระตุ้นให้หลั่งเกลือน้ำดีเกิดเป็นไมเซลล์ เมื่อเกิดกระบวนการย่อยไขมันขึ้น จึงจะปลดปล่อยตัวยาออกมาและเกิดการดูดซึมตัวยาได้ ดังรูปกลไกการเกิดอิมัลชันจากระบบ SEDDs 

สรุปกลไกการทำงานของ SEDDs

สรุป SEDDs ทำให้ Astaxanthin สามารถดูดซึมได้ดีและได้เยอะขึ้น ด้วยกลไกลดังนี้ค่ะ
     1. Astaxanthin ไปสู่บริเวณที่ดูดซึมได้เร็วขึ้นเนื่องจากไม่มีขั้นตอนการละลายยา เพราะปกติ Astaxanthin จะละลายน้ำยากค่ะ เพราะถ้าไม่ละลาย ก็ไม่สามารถดูดซึมได้
    2. ลดการทำลาย Astaxanthin ในทางเดินอาหารเนื่องจาก Astaxanthin จะละลายอยู่น้ำมัน(มีน้ำมันหุ้มอยู่ป้องกันการถูกทำลาย)
    3. เพิ่มการละลายของ Astaxanthin ในลำไส้โดยการกระตุ้นการหลั่งเกลือน้ำดีที่ช่วยทำให้เกิด micelles
    4. Astaxanthin จะซึมผ่านทางระบบน้ำเหลือง หลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกทำลายโดยเอนไซม์ที่ตับ 
    5. เปลี่ยนแปลง biochemical barrier ในทางเดินอาหาร ลดการทำลาย Astaxanthin
    6. เปลี่ยนแปลง physical barrier ในทางเดินอาหาร ส่งผลให้ Astaxanthin ซึมผ่านเซลล์ได้เพิ่มขึ้น

ทางทีมกูรูเช็คหวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความ   ฝากติดตามข้อมูล รีวิว สุขภาพและความงาม ตามหลักการแพทย์ได้ที่ช่องกูรูเช็คนะคะ