เขียนโดย : กูรูเช็ค

Views 16932

2023-05-26 15:00

(กูรูเช็ค) รีวิว เวย์โปรตีน VS โปรตีนพืช 6 แบรนด์ เพื่อสุขภาพ สายลีน ออกกำลังกาย

กูรูเช็ค

สำหรับสายโปรตีนพืช เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพดีโดยเฉพาะโปรตีนจากถั่วลันเตา ที่มีไขมันชนิดอิ่มตัวต่ำ มีใยอาหารสูง คนหันมาทานกันเยอะขึ้น แถมเป็นทางเลือกสำหรับลูกค้าออกกำลังกาย เล่นกล้าม เพราะมีงานวิจัยออกมาบอกว่าในตัวถั่วลันเตามี L-ARGININE กรดอะมิโนที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ จากงานวิจัย คือ สร้างกล้ามเนื้อได้มากกว่าเวย์โปรตีนอีกนะ (อ้างอิง)

1. NEWWAY PLANT PROTEIN

เป็นโปรตีนพืชน้องใหม่ สูตรคีโต รสชาติโกโก้นะคะ ใส่โปรตีนจากพืช และ ผักผลไม้มาอีก 7 ชนิดด้วยกัน ใน 1 serving เค้าใส่โปรตีนมา  21 g 
สาร ACTIVE หลัก ได้โปรตีนจาก 5 แหล่งด้วยกัน คือ 
- โปรตีนจากถั่วเหลือง (SOY PROTEIN) 14.2 g
- ถั่วลันเตา (PEA PROTEIN) 10.8 g
- โปรตีนจากข้าว (RICE PROTEIN) 5.6 g
- โปรตีนเมล็ดทานตะวัน (SUNFLOWER SEED PROTEIN ) 2.8 g 
- โปรตีนข้าวโอ๊ต (OAT PROTEIN ) 1.2 g 
แต่ในสูตรนี้ไม่ได้บอกค่า BCAA มาที่ฉลากข้างกระปุก ทำให้หม่องไม่ทราบปริมาณโปรตีนที่จะมีผลต่อกล้ามเนื้อ

ส่วนสารอื่นๆ ก็จะมี   ผัก และผลไม้ 7 ชนิด ได้แก่ กระเจี๊ยบแดง, แพร์, มะม่วง, พรุน, แครอท, ผักกาดขาว, ผักกวางตุ้ง มาช่วยเพิ่มใยอาหาร ทำให้สูตรนี้อิ่มท้องมากขึ้น สายลดน้ำหนักน่าจะชอบนะคะ 

จุดเด่น :
- ใส่โปรตีนมาหลากหลายแหล่ง รวมถึง วิตามินจากผักอีก 7 ชนิด กากใยเยอะ
- ปริมาณโปรตีนก็กลางๆ ไม่เยอะไม่น้อย แต่ถ้าทานเพื่อเน้นกล้ามเนื้อ หม่องว่ายังไม่ค่อยตอบโจทย์ เพราะถั่วลันเตายังไม่เยอะ
- สารสกัดเป็น VEGAN ทั้งหมด คนที่เป็นมังสวิรัติสามารถทานได้
ข้อเสีย :
- ไม่ระบุค่า BCAA และ ชนิดของกรดอะมิโน
- มีส่วนผสมของนมและถั่วเหลือง  คนที่แพ้นม และ ถั่วเหลืองไม่แนะนำ
- 190 Kcal แคลไม่น้อยนะคะ

เหมาะกับ :
คนที่รักษาสุขภาพแบบองค์รวม เพราะมีทั้งวิตามินจากผัก และคนที่อยากลดน้ำหนักก็พอได้นะ 
ราคา : 
1 กระปุก  ไม่ได้ระบุ serving ราคา 1,990 บาท  

2. LIFZ PROTEIN

สูตรนี้เป็นโปรตีนพืชรสช๊อคโกแลต จากถั่วลันเตาออร์แกนิค เหมาะกับสายออกกำลังกาย อยากหุ่นลีน หรือคนลดน้ำหนัก ที่สำคัญให้โปรตีนค่อนข้างเยอะเลย คือ 26 g/ serve  แถม 1 ช้อนให้พลังงานแค่ 130 KCAL    ได้จำนวนกรดอะมิโนที่จำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด  รวมแล้วทั้งหมดมีกรดอะมิโน 18 ชนิด
- BCAA  ของ LEUCINE 2.856 g
                   LSOLEUSINE 1.1025 g
                   VALINE 1.2635 g
รวมๆแล้ว ในสูตรใส่ BCAA มาทั้งหมด 5.22 g เลยเนอะ ก็จัดว่าดี แต่คุณๆที่ซื้ออาจสงสัยว่า ทำไมในฉลากถึงเขียนมาแค่ 1.2 g เอง ตอนแรกก็เอ๊ะเหมือนกัน แต่กูรูเช็คไปหาคำตอบมาให้แล้วค่ะ เพราะว่า BCAA ที่ได้จากถั่วลันเตาจะมีแค่ประมาณ 4 g ทางแบรนด์เลยใส่เพิ่มอีก 1.2 g ซึ่งตรงกับงานวิจัยที่บอกว่าปริมาณ 5 g ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ และ ลดความเมื่อยล้าของลกล้ามเนื้อได้อีกด้วยนะคุณๆ (อ้างอิง)   

สำหรับสูตรนี้ได้ กรดอะมิโนครบทั้ง 18 ชนิด  มีปริมาณ ARGININE  2.39 g  และ  LYSINE 1.876  g  กรดอะมิโนที่มีส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งสูตรนี้ใส่มาค่อนข้างเยอะเลยนะคุณๆ    
ส่วนสารอื่นๆ ที่ใส่เพิ่มเข้ามา ก็จะมี 
- CREATINE ช่วยให้ฟื้นพลังงานให้เซลล์ในกล้ามเนื้อ ช่วยให้ฝึกได้หนักขึ้น ร่างกายทนทานมากขึ้น
- L CARNITINE FUMARATE  ช่วยเพิ่มการสลายไขมันและช่วยให้การทำงานของกล้ามเนื้อดีขึ้น
ที่สำคัญสูตรนี้ไม่มี คอเรสเตอรอล  ไขมันอิ่มตัว  น้ำตาล  คนที่กังวลในจุดนี้ เค้าก็ทำมาเคลียร์อยู่นะคะ

จุดเด่น :
- ใส่ส่วนผสมถั่วลันเตาออร์แกนิค ใช้น้ำบริสุทธิ์ในการสกัดไม่ใช้สารเคมี 
- เป็นโปรตีนธรรมชาติ ได้กรดอะมิโน 18 ชนิด + มีค่า BCAA  อัตราส่วน 2:1:1 ซึ่งเป็นอัตราส่วนที่ดีที่สุด มีงานวิจัยรองรับค่ะ
- ย่อยง่าย ดูดซึมไว เหมาะกับคนออกกำลังกาย ลดน้ำหนัก หรืออยากดูแลสุขภาพ
- ช่วยลดฮอร์โมนเกรลินที่ทำให้รู้สึกหิว จากงานวิจัยก็บอกว่า ทานโปรตีนถั่วลันเตาติดต่อกัน 12 สัปดาห์น้ำหนักลดลงชัดเจน แล้วมวลกล้ามเนื้อก็ยังอยู่นะคะ (อ้างอิง
- มีปริมาณ ARGININE LYSINE สูง  เน้นเพิ่มความแข็งแรง สร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เหมาะสำหรับคนที่อยากสร้างกล้ามเนื้อและลดการเมื่อยล้าจากการออกกำลังกาย
- สารอื่นๆมาเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อ และสลายไขมัน
- สารสกัดเป็น VEGAN ทั้งหมด คนที่เป็นมังสวิรัติสามารถทานได้

ข้อเสีย :
- ปริมาณโซเดียมค่อนข้างเยอะ (250 mg/ serve) คนที่ความดันสูงต้องระวังนิดนึงเนอะ

เหมาะกับ :
- คนที่เน้นสร้างกล้ามเนื้อ + อยากหุ่นลีนไปพร้อมๆกัน
- เหมาะกับคนที่อยากได้ทั้งเรื่องสุขภาพและลดน้ำหนัก
- คนที่แพ้ถั่วเหลือง หรือกังวลเรื่องการทานถั่วเหลืองในระยะยาว
- คนที่อยากเพิ่มการเผาผลาญให้ร่างกาย
ราคา : 
1 กระปุก  29 serving  1,890 บาท 

3. PLANTAE 5- PLANTS PROTEIN

เป็นโปรตีนที่นำเข้าวัตถุดิบจากเนเธอแลนด์และจีน โปรตีนจากพืชโปรตีนสูง 5 ชนิด คือ ฟักทอง ข้าว เมล็ดทานตะวัน ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง แต่ปริมาณบอกเป็น % มา ทำให้กูรูเช็คเราไม่ชัวร์เรื่องปริมาณจริงๆเนอะ 1 ช้อนในพลังงาน 190 KCAL 
- โปรตีน 1 ซอง   ได้ 30 g / serving 
- จำนวนกรดอะมิโนที่จำเป็นครบ 9 ชนิด 
- BCAA ไม่ทราบข้อมูล กูรูเช็คพยายามหาแล้วแต่ไม่เจอ ตรงนี้ต้องฝากแบรนด์ในเรื่องการทำฉลากด้วยนะคะ  ทุกวันนี้ผู้บริโภคใส่ใจเรื่องการอ่านฉลากมากขึ้น เพราะงั้นเราช่วยกันคุ้มครองผู้บริโภคเนาะ แยกมาเลยว่าโปรตีนเท่าไหร่ก็จะดีค่ะ
- โปรตีนจากถั่วเหลืองช่วยเรื่องผิวและลดอาการร้อนวูบวาบจากวัยทอง 
สูตรนี้เค้าเน้นปริมาณที่พืชที่หลายหลากหลาย มี OMEGA 3 และ  6 มีส่วนช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเสริมสร้างกล้ามเนื้อ มีไฟเบอร์จากอินูลินช่วยในการขับถ่าย  

จุดเด่น :
- ใส่โปรตีนมาหลากหลาย ได้โปรตีนสูง
- ไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องขับถ่าย
- แคลลอรี่สูงนิดนึง ระวังในคนที่อยากลดน้ำหนัก
ข้อเสีย :
- ราคาแรงเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่นๆ
- มีส่วนผสมของคาเฟอีน
- ปริมาณโซเดียมค่อนข้างสูง (310 mg / serve)

เหมาะกับ : 
- คนที่เพิ่งเริ่มทานโปรตีนพืช อร่อย รสชาติดี แต่มีถั่วเหลือง คนที่แพ้ไม่แนะนำ
ราคา : 
1 กระปุก  20 serving  ราคา 1,990 บาท 

ต่อมาในกลุ่มเวย์โปรตีนอีก 3 เจ้าดัง คือ เวย์โปรตีนกับสายออกกำลังกายเค้ามาด้วยกันอยู่แล้วเนอะ ซึ่งเค้าจะมีค่า BCAA ที่สูง ซึ่งเป็นค่าการรวมตัวของกระอะมิโนสร้างกล้ามเนื้อ แต่กูรูเช็คว่าเดี๋ยวนี้โปรตีนพืชเค้าก็ใส่มาเยอะแล้วนะ อย่าง LIFZ PROTEIN ก็ใส่มา 5.22 g  อ้อ ตัวเวย์โปรตีนเค้าก็ยังมีไขมันหลงเหลืออยู่บ้าง ก็เค้าทำจากสัตว์อ่ะเนอะ

4. ISO – PRO

เป็นเวย์โปรตีนที่นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา เป็น HYDROLYZED WHEY PROTEIN ISOLATE เป็นโปรตีนที่มีขนาดเล็กมากก ดูดซึมได้ดีกว่าเวย์ประเภทอื่นๆ
สาร ACTIVE หลัก
- BCAA ไม่ได้ระบุมาในฉลาก  แต่ในเว็บไซต์ที่หม่องลองหาเค้าระบุว่า BCAA 5.5 g
- 1 serve ได้โปรตีน 27 g 
สูตรนี้เป็นรสโกโก้ 1 ช้อนให้พลังงาน 120 KCAL

จุดเด่น :
- ทางแบรนด์เคลมว่า Partially Pre-Digested 
- ดื่มแล้วท้องไม่อืด สิวไม่ขึ้น เหมาะสำหรับคนที่กินเวย์ทั่วไปแล้วมีปัญหา
- รสชาติไม่หวานมาก เหมาะกับคนไม่ชอบทานหวาน
- ปริมาณโปรตีนต่อ serve ค่อนข้างเยอะ
ข้อเสีย :
- ไม่แจ้งชนิดและปริมาณของกรดอะมิโน
- ไม่แจ้งค่า BCAA ที่ฉลากข้างถุง อันนี้บอกเลยหม่องไม่เช็คให้นะ
- ไม่เหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหนัก เน้นสร้างกล้ามเนื้อ

เหมาะกับ :
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ  / นักกีฬา
ราคา :
1 ถุง มี 26 serving  ราคา 1,799 บาท 

5. OPTIMUM NUTRITION WHEY PROTEIN GOLD STANDARD

เป็นสูตรเวย์โปรตีนในตำนาน ได้รับความนิยมจากประเทศสหรัฐอเมริกามานานแล้วเนอะ เค้าใส่โปรตีนจากทั้ง 3 แหล่ง  เวย์โปรตีน  เวย์โปรตีนไฮโดไลซ์  โปรตีนไอโซเลท   ใน 1 ช้อนให้พลังงาน  120 KCAL  
สาร ACTIVE หลัก
- BCAA (  LEUCINE  LSOLEUSINE  VALINE ) รวมกันได้ 5.5 g   แต่เค้าไม่ได้แยกมาทีละตัวเนอะ 
- ได้กรดอะมิโนครบ  18 ชนิด และมี GLUTAMINE  4  g เหมาะสำหรับเพิ่มกล้ามเนื้อ
- ARGININE สูตรนี้ก็ใส่มาช่วยเรื่องการสร้างกล้ามเนื้อ  แต่ไม่ได้บอกปริมาณนะ
- โปรตีน 1 serve ได้ 24 g 
ส่วนสารอื่นๆ
- ผสมนมมาด้วย เพื่อง่ายต่อการทาน

จุดเด่น :
- เหมาะกับสายออกกำลังกาย อยากเพิ่มกล้ามเนื้อ
- BCAA ค่อนข้างสูง 
ข้อเสีย :
- มีนมผสมมาด้วย คนที่แพ้แลคโตสไม่แนะนำ
- ไม่เหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหนัก เพราะมีคอเรสเตอรอล ไขมันอิ่มตัว
- ไม่แสดงตารางกรดอะมิโม ทำให้ไม่ทราบปริมาณของกรดอะมิโนแต่ละชนิด

เหมาะกับ :
- คนที่ออกกำลังกายเพิ่มกล้ามเนื้อโดยเฉพาะ
ราคา :
1 กระปุก มี 29 serving  ราคา 1,458 บาท 

6. HERBALITE 24

เป็นโปรตีนอีกชนิดที่เป็นเวย์ผสมโปรตีนพืชนะ มีการใช้โปรตีนจากนมผสมวิตามิน แร่ธาตุและใยอาหาร กลิ่นวนิลลา เค้าได้เครื่องหมายทางเลือกสุขภาพด้วยนะคุณๆ แต่กูรูเช็คว่าฉลากเค้าอยากค่อนข้างยากเลย บอกเป็น % มา
สาร ACTIVE หลัก
- โปรตีนจากนม 10 g (โทรถามบริษัทแจ้งว่าเป็นนมวัว)
- 2 ช้อน ได้โปรตีน 26 g   แสดงว่า 1 ช้อนได้แค่ 13 g เองเนอะ
ส่วนสารอื่นๆ ก็จะมี
- แอล- กลูตามีน (L- GLUTAMINE)  กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนและสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมกล้ามส่วนที่สึกหรอ แต่จากสูตรใส่มาแค่  1  g เอง ค่อนข้างน้อยนะคะ
- เบต้า แคโรทีน (BETA CAROTENE)
- วิตามินบีรวม (COMPLEX VITAMIN B )

จุดเด่น : 
- เป็นโปรตีนรักษาสุขภาพแบบองค์รวม มีทั้งวิตามินและแร่ธาตุ
- แคลอรี่น้อย  90 KCAL
ข้อเสีย :
- ไม่ระบุค่า BCAA มาในฉลาก
- มีส่วนผสมของนมวัว ควรระบุฉลากอย่างยิ่งว่าเป็นนมวัว อันนี้เรากากบาทเลยนะ คนที่แพ้นมวันไม่แนะนำนะคะ
- โปรตีนค่อนข้างน้อยกว่าสูตรเทียบอื่นๆ
เหมาะกับ :
- คนที่อยากดูแลตัวเอง รักษาสุขภาพ
ราคา :
1 กระปุก 30 serving  ราคา 1,190 บาท  

• ตารางสรุป 6 เวย์ และโปรตีนจากพืช

ทางทีมกูรูเช็คหวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้  ฝากติดตามข้อมูล รีวิว สุขภาพและความงาม ตามหลักการแพทย์ได้ที่ช่องกูรูเช็คนะคะ


เขียนโดย : กูรูเช็ค

Views

16932

“ เราเชื่อว่าข้อมูลทางวิชาการเป็นเรื่องที่ยากสำหรับใครหลาย ๆ คนกูรูเช็คขอเป็นตัวแทนที่จะนำเสนอข้อมูลสุขภาพและความงามตามหลักการแพทย์ที่ได้รับการวิจัยและมีข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือได้ เพื่อให้ทุกคนมีความสุขกับการเริ่มต้นดูแลสุขภาพให้ดีขึ้นค่ะ “