การกินอาหารเสริมตามเพื่อน มันอาจเป็นข้อผิดพลาดในการเลือกทานอาหารเสริมของแต่ละคนเลยนะ เพราะร่างกายของคนเราไม่เหมือนกัน เราอ้วนด้วยสาเหตุที่แตกต่างกันนะคุณๆ ต้องดูพฤติกรรมการใช้ชีวิตด้วย วันนี้กูรูเช็คเลยจะมาบอกทริคการเลือกอาหารเสริม ในการดูแลหุ่นของแต่ละคนว่าควรเลือกยังไง โดย 3 ปัจจัยหลักๆก็จะมี 
1.ปัญหาในเรื่องของการเผาผลาญ
2.การทานแป้งเยอะเกินไป
3.การทานไขมันเยอะเกินไป
เดี่ยวกูรูเช็คจะพาไปเจาะลึกแต่ละปัจจัยกันนะ ว่าแต่ละปัจจัยต้องแก้ยังไง ต้องเลือกอาหารเสริมที่มีสาร ACTIVE ออกฤทธิ์ตัวไหน มีกลไกการทำงานยังไงนะ งั้นเราไปดูแต่ละปัจจัยกันเลยนะ

• ปัจจัยที่ 1.ปัญหาในเรื่องของการเผาผลาญ

สำหรับเรื่องของการเผาผลาญ คุณๆคนไหนที่อยู่ในสภาวะที่น้ำหนักไม่ลง คงที่ หรือลงช้า และยังเจอกับปัญหาที่กินเท่าเดิมแล้วน้ำหนักขึ้น หลักๆก็มาจากระบบเผาผลาญมีปัญหาหรือพังนะ ดังนั้นเวลาเราจะเลือกทานอาหารเสริมก็ต้องเน้นที่ส่วนผสมในสูตร ที่สาร ACTIVE ไปช่วยเรื่องการเผาผลาญ อย่างตัวที่นิยมกันก็จะมี 

‣ L- CARNITINE 
เป็นสารที่ร่างกายสามารถสร้างได้เองที่ตับและไต ได้จากกรดอะมิโน 2 ชนิดที่มีชื่อว่า LYSINE และ METHIONINE โดยร่างกายจะนำไปใช้ในกระบวนการดึงไขมันเข้าไปสร้างเป็นพลังงาน ดังนั้นแอลคาร์นิทีนจึงมีความสำคัญต่อการบวนการสลายไขมันนหรือที่เราเรียกว่าการเผาผลาญนั่นเองนะ

มีงานวิจัยให้อาสาสมัครชาย ที่เป็นนักกีฬาเทควันโด 16 คนที่มีอายุระหว่าง 18-25 ปีแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มละ 8 คน โดยกลุ่มที่ 1 กลุ่มควบคุมทาน L-CARNITINE และกลุ่มที่ 2 กลุ่มทานยาหลอก ทานรำข้าวสาลี เป็นเวลา 7 วัน ในช่วงที่ทำการทดสอบไม่แนะนำให้ทานแอลกอฮอล์ และสารกระตุ้นใดๆ พบว่า หลังจาก 7 วัน กลุ่มควบคุมหรือกลุ่มที่ทาน L-CARNITINE มีสัดส่วนร่างกาย เปอร์เซ็นต์ไขมันลดลง การเผาผลาญและกล้ามเนื้อเพิ่มมากขึ้น มากกว่ากลุ่มของยาหลอก 

และยังมีงานวิจัยพูดถึงความสามารถของ L-CARNITINE ว่ามีส่วนช่วยในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ CARNITINE PALMITOYLTRANSFER ที่ช่วยควบคุมความหิวได้ ทำให้ความอยากอาหารน้อยลง ส่งผลให้น้ำหนักลดลงตามไปด้วยนะ 

แถมสำหรับ L-CARNITINE ยังมีอีกหลายงานวิจัยรองรับความสามารถของเค้านะคุณๆ 
ข้อดี : 
ทั้งช่วยเผาผลาญ คุมหิว ลดความอยากอาหาร ซึ่งกูรูเช็คว่าเหมาะกับคนที่ควบคุมอาหาร หรืออยู่ในช่วงลดน้ำหนัก ดูแลหุ่น 

‣ ส้มแขก 
ในหมู่ของอาหารเสริมที่มาช่วยเรื่องน้ำหนัก เผาพลาญ หม่องว่าหลายคนน่าจะคุ้นเคย เพราะเค้ามีส่วนช่วยในการเผาผลาญเนื่องจากตัวสารสกัดส้มแขกมีกรดที่ชื่อว่า “ไฮดร็อกซีซิตริก” ช่วยทำหน้าที่ลดการสร้างไขมันในร่างกาย ลดความอยากอาหารได้นะคะ 
    
และสารออกฤทธิ์อื่นๆที่ช่วยในการเผาผลาญ ก็ยังมีอีกหลายตัวนะ อย่าง 
‣ CAFEINE ที่มีอยู่ในทั้งกาแฟและช็อคโกแลต
‣ สารสกัดชาเขียว ที่มีสารออกฤทธิ์อย่าง CATECHIN ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
‣ CHROMIUM AMINO ACID CHELATE 
อันนี้คือ ACTIVE ที่มาช่วยเรื่องเผาผลาญเด่นๆ ที่เรามักเจอในท้องตลาดนะ

• ปัจจัยที่ 2 การทานอาหารประเภทแป้งเยอะเกินไป

เวลาเราทานอาหารที่มีแป้งเยอะเกินไป แต่เลือกอาหารเสริมที่ไม่เน้นบล็อกแป้ง ก็ทำให้เราลดหุ่นได้ยาก หรือน้ำหนักนิ่งนะ ดังนั้นเวลาเราเลือกทานอาหารเสริม ก็ต้องดูที่สาร ACTIVE ที่สามารถมาช่วยบล๊อคแป้งได้ อย่างสาร ACTIVE ที่นิยมในกลุ่มนี้

‣ สารสกัดถั่วขาว หรือ WHITE KIDNEY BEAN EXTRACT 
มีสารในกลุ่มของ “ฟาซีโอลามิน” สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ แอลฟา-อะไมเลส (Alpha-amylase) ที่ทำหน้าที่ย่อยแป้งให้เล็กลงเป็นน้ำตาลได้ ส่งผลให้แป้งถูกย่อยน้อยลง ร่างกายก็จะได้รับแป้งน้อยลง หรือก็คือ ช่วยบล็อคแป้งได้
อย่างงานวิจัยที่ให้ทานสารสกัดถั่วขาว 2,400 มก. ต่อวัน ก่อนอาหาร เป็นเวลา 35 วัน พบว่าช่วยให้น้ำหนักลดลง รวมถึงปริมาณไขมันในร่างกายก็ลดลงด้วยนะ 
 
และสารในกลุ่มฟาซีโอลามิน ไม่ได้มีแค่ในถั่วขาวอย่างเดียวนะคุณๆ สารนี้ยังพบได้กับสารสกัดตระกูลถั่วชนิดอื่นๆอีก เช่น 
‣ สารสกัดถั่วเหลือง 
‣ สารสกัดถั่วแดงหลวง
ซึ่งสารสกัดจากถั่วที่มาช่วยลดการย่อยแป้งแล้ว ยังมีสารสกัดจากพริกที่มีสาร CAPSAICIN และสารสกัดพริกไทย มีสารกลุ่ม PIPERINE มาช่วยยับยั้ง α-amylase และ α-glucosidase ที่ทำหน้าที่ย่อยแป้งได้ด้วยเหมือนกันนะ

• ปัจจัยที่ 3 การทานอาหารประเภทไขมันเยอะเกินไป

ส่วนใหญ่จะเจอในกลุ่มคนที่ทานบุฟเฟ่ต์ หรือพวกอาหารที่มีไขมันเยอะๆ ของทอด junk food ต่างๆนะ ซึ่งทางเลือกที่ดีเลือก ก็ต้องเลือก ACTIVE ที่มาช่วยในการบล็อกไขมัน อย่าง

‣ CARALLUMA FIMBRIATA EXTRACT 
หรือสารสกัดกระบองเพชร มีความสามารถบล็อกการผลิตไขมัน พร้อมยังทำหน้าที่เผาผลาญไขมัน เพื่อไม่ให้ไขมันสะสมเพิ่มขึ้นได้อีกด้วยนะ

‣ CHITOSAN เป็นอนุพันธ์ของไคตินที่ได้จากธรรมชาติ สกัดได้จากเปลือกกุ้ง กระดองปู แกนปลาหมึก มาช่วยทำหน้าที่ดัดจับไขมันทำให้ร่างกายไม่นำใช้หรือถูกดูดซึมน้อยลง ทำให้ช่วยลดน้ำหนักได้ 

นอกจากนี้ก็ยังมีสารสกัดหรือสารออกฤทธิ์ที่ช่วยในการบล็อกไขมันที่เรามักเห็นกันบ่อยๆอย่าง 
‣ เลซิติน
‣ Glucomannan
‣ ชาเขียว 
ก็มาช่วยทำหน้าที่ลดการดูดซึม หรือบล็อกไขมันได้ดีนะคะ 

เป็นยังไงกับบ้างคุณๆ ที่กูรูเช็คพาเจาะลึกส่วนผสมของอาหารเสริม ที่ช่วยทั้งทำหน้าที่บล็อกแป้ง ไขมัน เผาผลาญ กูรูเช็คหวังว่าจะเป็นแนวทางในการเลือกทานอาหารเสริมได้ไม่มากก็น้อยนะ
สำหรับคุณๆคนไหนที่กำลังมองหาตัวช่วย ก็ดูส่วนประกอบที่สอดคล้องกับพฤติกรรมของเรานะ คุณๆคนไหนกินแป้งหนัก ไขมันเยอะ กูรูเช็คแนะนำให้ดูที่ส่วนผสมหน้าที่การทำงานของเค้าเนอะ เพื่อให้กินแล้วได้ผลลัพธ์ที่ดี ตอบโจทย์การลดน้ำหนักได้ตรงจุด
ทางทีมกูรูเช็คหวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้  ฝากติดตามข้อมูล รีวิว สุขภาพและความงาม ตามหลักการแพทย์ได้ที่ช่องกูรูเช็คนะคะ