“Exercise Pills” หรือ “ยาเม็ดออกกำลังกาย” คงเป็นความหวังของใครหลายคนที่ไม่ชอบออกกำลังกายแต่อยากหุ่นสวยสุขภาพดี แต่เป้าหมายของงานวิจัย Exercise Pills จริงๆ แล้วคือเป็นยาสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นอัมพาต หรือมีปัญหาในเรื่องการเคลื่อนไหว จนไม่สามารถออกกำลังกายได้ แต่ถ้าหากคุณๆ มีสุขภาพที่แข็งแรงอยู่แล้วแต่อยากเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายให้มีความทนทานมากขึ้น เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ลดมวลไขมันลง อย่างมีประสิทธิภาพ สารในวิตามินที่กูรูเช็คนำมาเสนอในวันนี้จะเป็นตัวช่วยดีๆ สำหรับคุณๆ หรือผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาสูตรอาหารเสริมเพื่อดูแลรูปร่างและส่งเสริมการออกกำลังกายได้ดีทีเดียวเลยละค่ะ

ยาเม็ดออกกำลังกาย คือ?

ยาเม็ดออกกำลังกาย หรือยาที่มีคุณสมบัติเลียนแบบการออกกำลังกายเป็นประเด็นร้อนในโลกการวิจัย พูดกว้างๆ ก็คือยาหรืออาหารเสริมที่กระตุ้นกลไกทางเคมีบางอย่างภายในร่างกายให้เหมือนกับการออกกำลังกาย การเลียนแบบการออกกำลังกายเหล่านี้เรียกว่า "ยาเม็ดออกกำลังกาย" เพราะหวังว่ายาเหล่านี้จะเข้ามาแทนที่การออกกำลังกายในคนป่วยที่ไม่สามารถเคลื่อนไหวร่างกายได้

แต่ปัจจุบันก็มีการมองหาสารบางอย่างเพื่อให้ออกฤทธิ์ตามทฤษฎีของยาเม็ดลดน้ำหนัก นั่นหมายความว่า คุณสามารถนั่งอยู่ที่บ้านแล้วกินสารบางตัวเพื่อออกฤกธิ์เลียนแบบการออกกำลังกาย แล้วทำให้หุ่นดีและแข็งแรงขึ้นได้ นอกจากนั้นเป็นไปได้มากกว่าที่สารบางอย่างเหล่านี้จะทำงานร่วมกับการออกกำลังกายแล้วจะทำให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่ดีกว่าการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว

กลไกการออกฤทธิ์ของสารที่มีคุณสมบัติเหมือน “ยาเม็ดออกกำลังกาย”

ตัวกระตุ้น AMPK (AMPK Activators)

สารประเภทหนึ่งที่มีคุณสมบัติที่โดดเด่นในการเลียนแบบการออกกำลังกายคือเรียกว่าเป็น "ตัวกระตุ้น AMPK" ซึ่ง AMPK เป็นโปรตีนหนึ่งในร่างกายที่เป็นเหมือนเซ็นเซอร์หลักของเผาผลาญพลังงานของร่างกายที่เริ่มทำงานโดยเป็นผลมาจากความเครียดจากการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังมีผลต่อการเพิ่มความไวต่ออินซูลินและการผลิตพลังงานในไมโตคอนเดรียอีกด้วย

สิ่งที่น่าสนใจคือ สารที่ออกฤทธิ์ควบคุม AMPK ที่มีศักยภาพมากที่สุดมักมาจากพืชในรูปของโพลีฟีนอล (polyphenol) ซึ่งเป็นสารเคมีจากพืชที่ส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ตั้งแต่น้ำตาลในเลือดดีขึ้นไปจนถึงการป้องกันโรคอัลไซเมอร์

สารประกอบโพลีฟีนอลที่เป็นตัวกระตุ้น AMPK ส่วนใหญ่เป็นสารเรสเวอราทรอล (Resveratrol) และไซยานิดิน 3-กลูโคไซด์ (Cyanidin 3-Glucoside) จากการศึกษางานวิจัยที่ผ่านมาจะสนับสนุนความสามารถในการเลียนแบบการออกกำลังกายโดยโพลีฟีนอลกระตุ้นผ่านกลไกของโปรตีน AMPK

งานวิจัยของ Resveratrol และ Cyanidin 3-Glucoside ส่งผลดีกับการออกกำลังกาย

นักวิจัยแบ่งหนูอายุน้อยออกเป็นสี่กลุ่ม

กลุ่ม 1 รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงและมีไขมันเสริม เรียกมันว่า "Doritos diet" ดังนั้นหนูจึงเกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน

กลุ่ม 2 ยังรับประทานอาหารสไตล์ Doritos diet ด้วย เพียงแต่มีการให้น้ำองุ่นแดง ซึ่งเป็นแหล่งของเรสเวอราทรอลที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล

กลุ่ม 3 ยังรับประทานอาหารสไตล์ Doritos diet ด้วย แต่ต้องวิ่งบนลู่วิ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง 5 วันต่อสัปดาห์

กลุ่ม 4 ยังรับประทานอาหารสไตล์ Doritos diet ด้วย และนอกจากวิ่งบนลู่วิ่งแล้วยังได้ดื่มน้ำองุ่นแดงซึ่งเป็นแหล่งของเรสเวอราทรอลที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล

อีกหนึ่งงานวิจัยที่น่าสนใจคือการศึกษาโดยเฉพาะกับไซยานิดิน 3-กลูโคไซด์เป็นสารในกลุ่มแอนโทไซยานินพบว่าเป็นการเลียนแบบการออกกำลังกายผ่านการกระตุ้นกลไก AMPK นอกจากนั้นยังเพิ่มความอดทนในการว่ายน้ำในหนู และเพิ่มน้ำหนักของกล้ามเนื้อและเพิ่มจำนวนไมโตคอนเดรียอย่างมีนัยสำคัญ (ซึ่งนำไปสู่การผลิตพลังงานมากขึ้น) ในเซลล์

ตัวอย่างสารที่ออกฤทธิ์เลียนแบบ “ยาออกกำลังกาย” มีจำหน่ายแล้ววันนี้

ในที่นี้กูรูเช็คไม่ได้แนะนำให้คุณๆ เริ่มดื่มน้ำองุ่นแดง 1 แกลลอนเพื่อให้ผอมลงและเพิ่มความทนทานในการออกกำลังกาย แต่คุณๆ ควรเสริมสุขภาพด้วยการดื่มหรือรับประทานโพลีฟีนอลจากแหล่งต่างๆ ให้ได้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม โดยเฉพาะที่จำเพาะต่อการเสริมฤทธิ์กันกับการออกกำลังกายอย่างแน่นอนที่มีงานวิจัยยืนยันอย่าง เรสเวอราทรอลและไซยานิดิน 3-ไกลโคไซด์ที่กล่าวมาข้างต้น

ยกตัวอย่างอาหารเสริมของไซยานิดิน 3-ไกลโคไซด์ที่ช่วยในการเผาผลาญไขมันและเสริมสร้างกล้ามเนื้อเป็นที่รู้จักกันดี มีการวิจัยมากมาย (หนูและมนุษย์) ที่แสดงให้เห็นว่าช่วยเผาผลาญไขมันและเพิ่มความไวของอินซูลิน นอกจากนั้นยังนำสารอาหารไปยังกล้ามเนื้อโดยเฉพาะ

ส่วนตัวอย่างอาหารเสริมเรสเวอราทรอล ที่มีการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน นอกจากนั้นยังทำให้เส้นใยกล้ามเนื้อเติบโต ตอนนี้เราสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันและเพิ่มความทนทานให้กับการออกกำลังกายดังที่การศึกษาอธิบายไว้ข้างต้นได้อธิบายไว้ นอกจากนี้สูตรที่เราแนะนำยังเป็น estrogen blocker ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับของฮอร์โมนเพศชาย testosterone ส่งผลในการเพิ่มการเผาผลาญให้ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น

สรุป

ในปัจจุบันมีความหวังว่าจะมียาเม็ดออกกำลังกายเพื่อที่จะได้หุ่นสวยสุขภาพดีโดยไม่ต้องออกกำลังกาย แต่ทฤษฎีเหล่านั้นเป็นการวิจัยเพื่อใช้ยานี้กับผู้ป่วยที่ไม่สามารถเคลื่อนไหวร่างกายได้ แต่ในคนปกติการทานอาหารเสริมที่มีกลไกการออกฤทธิ์คล้ายกับยาเม็ดออกกำลังกายก็น่าจะมีประโยชน์ในแง่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และเพิ่มความทนทานในการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายให้ดีขึ้น เพื่อให้หุ่นสวยสุขภาพดีในแบบที่ปลอดภัยต่อร่างกายอย่างยั่งยืน