กลูต้าไธโอน สารยอดฮิตที่ถูกเข้าใจผิดว่าอันตราย! จนหลายๆคนไม่กล้าทาน แต่จริงๆแล้วร่างกายคุณๆก็มีกลูต้าไธโอนอยู่แล้วนะ เนื่องจากร่างกายเราสามารถสังเคราะห์กลูต้าไธโอนได้เอง แล้วทำไมกลูต้าไธโอนในอาหารเสริมถึงเป็นที่นิยมล่ะ? นอกจากความขาวแล้ว ยังมีประโยชน์อะไรอีก จะคุ้มมั้ยหากซื้อมารับประทาน หรือผู้ประกอบการที่สนใจลงทุนจะคุ้มค่ามากน้อยแค่ไหน มาดูกันค่ะ

กลูต้าไธโอน คืออะไร?

    กลูต้าไธโอน (Glutathione) เป็นโปรตีนชนิด tripeptide ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่สำคัญ 3 ชนิด คือ ซิสเตอิน(Cystein) ไกลซิน(Glycine) และกลูตามีน(Glutamine) ที่ร่างกายมนุษย์สามารถสังเคราะห์ได้เองตามธรรมชาติ โดยเฉพาะที่ ตับ ปอด ไต ม้าม ตับอ่อน และเลนส์แก้วตา มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ(Antioxidant) ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ถึงร่างกายจะผลิตกลูต้าไธโอนได้เอง แต่เมื่อคุณๆอายุมากขึ้น ปริมาณกลูตาไธโอนในร่างกายจะลดน้อยลงหรือถูกผลิตขึ้นช้าลง ทำให้ร่างกายเสื่อมโทรมเร็วก่อนวัยค่ะ

กลูต้าไธโอนในธรรมชาติมีอยู่ 2 รูปแบบ คือ
1. Reduced glutathione หรือ glutathione sulfhydryl (GSH) 
โครงสร้างมีกลุ่มไทออล (thiol-SH) เป็นรูป active ที่มีคุณสมบัติต่างๆ เช่น การยับยั้งอนุมูลอิสระ โดยการให้กำจัดพิษของ Hydrogen peroxide (H2O2) โดยอาศัยเอนไซม์ GSH peroxidase และการกำจัดสารพิษที่ตับ โดยอาศัยเอนไซม์ Glutathione-S-transferases (GSTs) (อ้างอิง) 

2. Oxidized glutathione หรือ glutathione disulfide (GSSG) 
โครงสร้างเกิดจาก reduced glutathione 2 ตัวที่ผ่านกระบวนการออกซิเดชัน เชื่อมกันด้วยพันธะไดซัลไฟด์ (S-S) ซึ่งปกติร่างกายสามารถเปลี่ยนรูป GSSG ให้อยู่ในรูป GSH ที่มีสมบัติด้านต่างๆ ได้ ด้วยเอนไซม์ GSH reductase และ riboflavin ที่มีอยู่ในร่างกายอยู่แล้ว แต่ถ้าร่างกายมีสัดส่วนของ GSSG ที่สูงกว่า GSH นั่นก็เป็นตัวชี้วัดได้ว่ามี oxidative stress สูง

ประโยชน์ของ กลูต้าไธโอน

• ช่วยขจัดสารพิษในร่างกาย 
    โดย Glutathione จะสร้างเอ็นไซม์ Glutathione-S-transferase(GSTs) ที่ช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย โดยไปเปลี่ยนสารพิษชนิดที่ไม่ละลายน้ำ(ละลายในน้ำมัน) ให้เป็นสารละลายน้ำได้ดีขึ้น เพื่อง่ายต่อการขับออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันตับจากการถูกทำลายจากแอลกอฮอล์ สารพิษจากบุหรี่ ยาพาราเซตตามอนเกิดขนาดอีกด้วย (อ้างอิง)

    จากรายงาน พบว่า กลูต้าไธโอนสามารถ recycling วิตามินซี และมีส่วนให้วิตามินอี ให้กลับมาอยู่ในรูปที่ active form ได้ (อ้างอิง)

• สารต้านอนุมูลอิสระ
    เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นสารตั้งต้นของเอนไซม์ glutathione peroxidase สามารถกำจัด Hydrogen peroxide (H2O2) ที่เป็นอนุมูลอิสระในเซลล์ ทำงานร่วมกับ วิตามินซี และ วิตามินอี ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ และยังเป็นตัวช่วย recycling การทำงานของวิตามินซี วิตามินอี และ coenzyme Q 10 อีกด้วย

• สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย 
    โดยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรค และสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ ที่เข้าสู่ร่างกาย รวมทั้งเซลล์มะเร็ง โดยกลูตาไธโอนจะเพิ่มความสามารถในการกำจัดสิ่งแปลกปลอม รวมถึงเชื้อแบคทีเรียและไวรัส นอกจากนี้กลูตาไธโอนยังช่วยสร้างและซ่อมแซม DNA สร้างโปรตีน prostaglandin ด้วย และยังเพิ่มความสามารถในการทำงานของเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิต้านทานของร่างกายด้วย ทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น (อ้างอิง) 

• ทางการแพทย์
    พบว่า มีการนำกลูตาไธโอนมาทดลองใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น พาร์กินสัน มะเร็ง หรือ รักษาภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย 
    แต่การนำกลูตาไธโอนมารักษาโรค ผลค้างเคียงที่ได้รับคือ ผู้ป่วยมีสีผิวที่ขาวขึ้น เนื่องจากกลูต้าไธโอนสามารถเปลี่ยนแปลงชนิดของเม็ดสีผิวที่เป็นสีน้ำตาลให้เป็นเม็ดสีที่เป็นสีเหลืองทำให้สีผิวโดยรวมดูขาวขึ้นได้ จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการนำกลูต้าไธโอนมาใช้ในด้านความงามค่ะ 

• ความงาม ผิวขาว
    เป็นผลข้างเคียงจากการฉีดกลูต้าไธโอน เนื่องจากกลูตาไธโอนสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส ส่งผลยับยั้งการสร้างเม็ดสีผิวสีเข้ม จึงทำให้ผิวดูกระจ่างใสขึ้น
    * ไม่แนะนำการฉีดกลูต้าไธโอน  อย่างเช่นตามคลีนิกเสริมความงาม หมอกระเป๋าต่างๆ ซึ่งการฉีดทำให้ผิวขาวขึ้นก็จริง แต่เป็นผลข้างเคียงของกลูต้าไธโอนเท่านั้น ไม่ได้อยู่ถาวร จึงต้องฉีดซ้ำอยู่เรื่อยๆ และในปัจจุบันยังไม่มีการศึกษาและการรับรองที่น่าเชื่อถือนะคุณๆ

อาหารเสริมกลูต้าไธโอน ช่วยให้ขาวจริงมั้ย?

    คุณๆอาจจะเห็นประโยชน์ของกลูต้าไธโอนกันแล้วเนอะ แต่ส่วนใหญ่นิยมฉีดเพื่อรักษาโรค แล้วในอาหารเสริมล่ะ? ทานไปแล้วจะช่วยให้ผิวขาวได้จริงมั้ย มีกลไกการทำงานยังไง มาดูกันค่ะ

งานวิจัยจากแพทย์ผิวหนังจุฬาที่ทดสอบการทานกลูต้าเป็นเวลา 4 สัปดาห์ พบว่า กลูต้า นอกจากจะช่วยปรับสีผิวให้สว่างขึ้นแล้วยังช่วยลดจุดด่างดำที่เกิดจาก UV อย่างฝ้า แถมกระชับรูขุมขนได้ด้วย (อ้างอิง) 

กลไกการทำงานของกลูต้าไธโอน
    ต้องเกริ่นก่อนว่า ความหมองคล้ำ ฝ้า กระ จุดด่างดำต่างๆเนี่ย เกิดจากเม็ดสีผิวหรือเมลานินที่ถูกสร้างขึ้น ซึ่งเมลานิน(melanin) ถูกผลิตขึ้นจากกรดอะมิโนไทโรซีน (tyrosine) โดยมีเอนไซม์ไทโรซิเนส (tyrosinase) ที่เร่งกระบวนการสร้างเมลานิน เมลานินโดยทั่วไปมี 2 ชนิด คือ ยูเมลานิน (eumelanin) ที่มีสีน้ำตาลถึงดำ พบมากในคนผิวคล้ำ และ ฟีโอเมลานิน (pheomelanin) ที่มีสีเหลืองหรือแดง พบมากในคนผิวขาว 
    ซึ่งตัวกลูต้าไธโอนสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส(ตัวกระตุ้นการสร้างเม็ดสี) ทำให้การสร้างเมลานินลดลง ส่งผลให้สีผิวสว่างขึ้นและสม่ำเสมอยิ่งขึ้นนั่นเองค่ะ

การดูดซึมของกลูต้าไธโอน
    โดยปกติแล้ว กลูต้าไธโอนสามารถถูกทำลายได้ในทางเดินอาหารของมนุษย์ การรับประทานกลูต้าไธโอนเพื่อบำรุงผิวจึงแทบไม่มีประโยชน์เลยค่ะ 

แล้วแบบนี้อาหารเสริมกลูต้าไธโอนทำไมยังเป็นที่นิยมอยู่? 
    ในปัจจุบันก็มีเทคโนโลยีต่างๆ มาห่อหุ้มกลูต้าไธโอน เพื่อส่งผ่านการดูดซึมไปยังลำไส้เล็กได้แบบไม่ถูกทำลายไปจนหมด และมีสารอื่นๆที่มาเพิ่มประสิทธิภาพของกลูต้าไธโอนด้วย จึงทำให้กลูต้าไธโอนในอาหาร ยังคงมีประสิทธิภาพค่ะ

    สรุปง่ายๆ คือ กลูต้าไธโอนในอาหารเสริมช่วยให้ผิวสว่างขึ้นได้ โดยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส และในปัจจุบันมีเทคโนโลยีใหม่ๆ รวมถึงสาร Active ตัวอื่นๆ ทำให้กลูต้าไธโอนมีประสิทธิภาพและออกฤทธิ์ได้นานขึ้นค่ะ

สารที่ช่วยเสริมฤทธิ์ของกลูต้าไธโอน

• L-Cysteine, L-Glutamine, L-Glycine เป็นกลุ่มของกรดอะมิโน ที่เป็นสารตั้งต้นในการสร้าง กลูต้าไธโอนให้กับร่างกายเพิ่มขึ้น

• Alpha Lipoic Acid ช่วยกระตุ้นการสร้าง Glutathione ในตับให้เพิ่มขึ้น เสริมการขจัดพิษออกจากตับ ช่วยปกป้องตับไม่ให้ถูกอนุมูลอิสระทำลาย และช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนั้น alpha lipoic acid ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีความสามารถพิเศษในการนำวิตามินตัวอื่นๆ ได้แก่ วิตามินซี วิตามินอี กลูต้าไธโอน และ Coenzyme Q10 ที่ถูกใช้ไปแล้วกลับมาใช้ใหม่ได้อีก(อ้างอิง) 

• Resveratrol เป็น natural antioxidants ที่สำคัญ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการเหนี่ยวนำ ให้มีการสร้างกลูต้าไธโอนในเซลล์ปอดเพิ่มขึ้นอีกด้วย 

• N-acetylcysteine ​​(NAC) เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโน L-cysteine ​​เป็นสารตั้งต้นของ GSH เพิ่มการสังเคราะห์กลูต้าไธโอนภายในเซลล์

• Coenzyme Q10 ลด oxidative stress เพิ่มการทำงานของ antioxidant enzyme โดยเฉพาะ glutathione peroxidase 

• Vitamin C เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการผลิตเม็ดสีผิว เสริมการทำงานของกลูต้าไธโอน

• กลุ่มสารสกัดหรือ Active ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น สารสกัดจากทับทิม, มะเขือเทศ, เมล็ดองุ่น, เปลือกสน วิตามินอี เป็นต้น ก็จะเสริมฤทธิ์การกำจัดอนุมูลอิสระได้ดียิ่งขึ้น ทำให้วิตามินซีและวิตามินอีที่ใช้แล้วกลับมาทำงานได้อีกครั้ง

5 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กลูต้าไธโอน

1. Moleculogy Gluta Pheo Mela (โมเลกุลโลจี้ กลูต้า ฟีโอ เมลา)

เหมาะสำหรับ : คุณๆที่ต้องการลดความหมองคล้ำของผิว ปรับสีผิวให้สว่าง สดใสขึ้น
ราคา : 750 บาท 30 เม็ด

สารสำคัญของ Gluta Pheo Mela
• L-Glutathione 250 mg : จะเข้าไปยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Tyrosinase ซึ่งมีบทบาทในการสังเคราะห์ Eumelanin ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ผิวหมองคล้ำในกระบวนการสร้างเม็ดสีเมลานินของผิวหนัง ทำผิวกระจ่างใสขึ้น
• L-Cysteine 250 mg, L-Glutamine 250 mg, Glycine 100 mg : ใส่มาเพื่อช่วยเสริมความแข็งแรงของผิว ผม เล็บได้ด้วย และตัว L-CYSTEINE แอล-ซิสเตอีน ยังเป็นตัวช่วยเสริมประสิทธิภาพ WHITENING ด้วย(อ้างอิง) 
• Sodium ascorbate : วิตามินซีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการผลิตเม็ดสีผิว เสริมการทำงานของกลูต้าไธโอน

เช็คโปรโมชั่น Gluta Pheo Mela คลิ๊ก

2. Bomi Gluta Lumina (โบมิ กลูต้า ลูมินา)

เหมาะสำหรับ : คุณๆที่ต้องการลดความหมองคล้ำของผิว ปรับสีผิวให้สว่าง เพื่อผิวสุขภาพดี
ราคา : 790 บาท 30 แคปซูล

สารสำคัญของ Bomi Gluta Lumina
• L-Glutathione 125 mg : จะเปลี่ยนเม็ดสี EUMELANIN ที่เป็นเม็ดสีน้ำตาลหรือดำ ให้เป็น PHEOMELANIN ที่พบมากในคนผิวขาวและช่วยกระตุ้นการสร้าง PHEOMELANIN เพิ่ม นั่นก็เลยเป็นเหตุผลว่าทานกลูตาแล้วทำให้สีผิวดูสว่างขาวใสขึ้น  
• L-Cysteine 150 mg และ Glycine 50 mg : เป็นสารตั้งต้นของกลูต้าไธโอน สามารถทำงานร่วมกันเพื่อเสริมฤทธิ์ให้ผิวขาวใสและเห็นผลไวขึ้น
• Sodium ascorbate : วิตามินซีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการผลิตเม็ดสีผิว เสริมการทำงานของกลูต้าไธโอน และช่วยชะลอการสลายของคอลลาเจนได้อีกด้วย

เช็คโปรโมชั่น Bomi Gluta Lumina คลิ๊ก

3. L-Gluta Amoni (แอล-กลูต้าอาโมนิ)

เหมาะสำหรับ : คุณๆที่ต้องการบำรุงผิวเนียนใส ลดความหมองคล้ำของผิว เพื่อผิวสุขภาพดี
ราคา : 290 บาท 30 เม็ด

สารสำคัญของ L-Gluta Amoni
• L-Glutathione 250 mg : จะเข้าไปยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Tyrosinase ซึ่งมีบทบาทในการสังเคราะห์ Eumelanin ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ผิวหมองคล้ำในกระบวนการสร้างเม็ดสีเมลานินของผิวหนัง ทำผิวกระจ่างใสขึ้น 
• L-Cysteine : เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนตั้งต้นของการสร้างกลูต้าไธโอน
• Coenzyme Q10 : สารที่ช่วยเอนไซม์ทำงาน ช่วยผลิตพลังงานให้แก่เซลล์ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย
• Acerola cherry  : มีวิตามินซีจากธรรมชาติ ดูดซึมได้ดี มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• สารสกัดจากทับทิม, มะเขือเทศ, เมล็ดองุ่น, เปลือกสน และวิตามินซี  : เป็นกลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการผลิตเม็ดสีผิว เสริมการทำงานของกลูต้าไธโอน

เช็คโปรโมชั่น L-Gluta Amoni คลิ๊ก

4. Rosegold Glutami C Beadlets (โรสโกลด์กลูต้ามิซี บีทเลท)

เหมาะสำหรับ : คุณๆที่ต้องการฟื้นฟูผิวให้ขาวกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติช่วยให้ผิวแข็งแรงและสีผิวสม่ำเสมอ
ราคา : 750 บาท 18 แคปซูล

สารสำคัญของ Rosegold Glutami C Beadlets
• L-Glutathione 250 mg : จะเข้าไปยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Tyrosinase ซึ่งมีบทบาทในการสังเคราะห์ Eumelanin ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ผิวหมองคล้ำในกระบวนการสร้างเม็ดสีเมลานินของผิวหนัง ทำผิวกระจ่างใสขึ้น
• Beetroot Powder : ช่วยบำรุงไต ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา ล้างสารพิษในร่างกาย
• Ascorbic acid : ให้วิตามินซีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการผลิตเม็ดสีผิว เสริมการทำงานของกลูต้าไธโอน

เช็คโปรโมชั่น Rosegold Glutami C Beadlets คลิ๊ก

5. VIDA GlutaMax (วีด้า กลูตาแมกซ์)

เหมาะสำหรับ : คุณๆที่ที่มีผิวหมองคล้ำ ไม่สดใส ผิวแห้งเสีย หยาบกร้าน รูขุมขนกว้าง คนที่เป็น สิว ฝ้า กระ จุดด่างดำ และมีรอยแผลเป็นจากสิว
ราคา : 399 บาท 30 แคปซูล

สารสำคัญของ VIDA GlutaMax
• L-Glutathione 250 mg : จะเปลี่ยนเม็ดสี EUMELANIN ที่เป็นเม็ดสีน้ำตาลหรือดำ ให้เป็น PHEOMELANIN ที่พบมากในคนผิวขาวและช่วยกระตุ้นการสร้าง PHEOMELANIN เพิ่ม นั่นก็เลยเป็นเหตุผลว่าทานกลูตาแล้วทำให้สีผิวดูสว่างขาวใสขึ้น  
• Alpha Lipoic Acid (ALA) : เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความสามารถพิเศษในการนำวิตามินตัวอื่นๆ ได้แก่ วิตามินซี วิตามินอี กลูต้าไธโอน และ Coenzyme Q10 ที่ถูกใช้ไปแล้วกลับมาใช้ใหม่ได้อีก
• Ascorbic acid : ให้วิตามินซีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการผลิตเม็ดสีผิว เสริมการทำงานของกลูต้าไธโอน
• สารสกัดจากส้ม, อะเชโรล่า เชอรี่, มะเขือเทศ, เมล็ดองุ่น และเปลือกสน : เป็นกลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการผลิตเม็ดสีผิว เสริมการทำงานของกลูต้าไธโอน
• Zinc Amino Acid Chelate : ช่วยควบคุมความมัน ลดสิว

เช็คโปรโมชั่น VIDA GlutaMax คลิ๊ก

สรุป

    อาหารเสริมกลูต้าไธโอนยังคงเป็นที่น่าสนใจและคุ้มค่ากับการลงทุน ถึงร่างกายของคุณๆจะผลิตกลูต้าไธโอนได้เองตามธรรมชาติ แต่เมื่ออายุมากขึ้นการผลิตก็ลดลงด้วย รวมถึงการเผชิญกับมลภาวะและสารอนุมูลอิสระต่างๆ รวมถึงเทรนด์การดูแลผิวในเรื่องผิวกระจ่างใส ก็ไม่เคยตกเทรนด์เลยเนอะคุณๆ  

    ดังนั้นอาหารเสริมกลูต้าไธโอนก็ตอบโจทย์สุดๆ ได้ทั้งเรื่องผิว ภูมิต้านทาน และช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายด้วย แต่คุณๆควรเลือกกลูต้าไธโอนที่มีเทคโนโลยีห่อหุ้ม หรือมีสารอื่นๆที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกลูต้าไธโอนด้วยเนอะ ไม่งั้นนอกจากจะเสียเงินแล้วยังแทบไม่ได้ประโยชน์อีก 

ทางทีมกูรูเช็คหวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความ ฝากติดตามข้อมูล รีวิว สุขภาพและความงาม ตามหลักการแพทย์ได้ที่ช่องกูรูเช็คนะคะ