แคลเซียม (Calcium)

คือแร่ธาตุและองค์ประกอบสำคัญในการสร้างความแข็งแรงให้กระดูกและฟัน จำเป็นต่อการทำงานของหัวใจ กล้ามเนื้อ และระบบประสาท หากร่างกายไม่ได้รับแคลเซียมเพียงพอ แคลเซียมในกระดูกจะถูกดึงมาใช้แทน ส่งผลให้กระดูกเปราะบางและอ่อนแอลง เกิดเป็นโรคกระดูกพรุนได้ ดังนั้น การให้แคลเซียมเสริมจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แม่ที่ต้องให้นมลูก เด็ก วัยรุ่น และหญิงใกล้หมดประจำเดือนเพื่อป้องกันการขาดแคลเซียม 
นอกจากนี้ผู้ที่ได้รับแคลเซียมจากอาหารในแต่ละวันไม่เพียงพอเป็นเวลานานหลายปีหรือเป็นโรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกอื่นๆ ก็สามารถรับประทานแคลเซียมเสริมได้ แต่อาหารเสริมแคลเซียมตามท้องตลาดมีหลายฟอร์มที่ผลิตออกมาให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อ 
วันนี้กูรูเช็ครวบรวมมาให้แล้วสำหรับฟอร์มของแคลเซียมฉบับอัพเดต ที่ผู้ประกอบการต้องรู้! ก่อนผลิตอาหารเสริมแคลเซียม โดยจะแยกเป็นแต่ละแบบฟอร์ม ดังนี้

รวมรูปแบบอาหารเสริมแคลเซียม แต่ละฟอร์มต่างกันยังไง

1. แคลเซียมคาร์บอเนต (Calcium Carbonate)

จุดเด่นของอาหารเสริมแคลเซียมคาร์บอเนต (Calcium Carbonate)
- เป็นรูปแบบที่นิยมใช้มากที่สุดในอาหารเสริม ราคาถูกและหาซื้อง่าย  ให้แคลเซียมสูงประมาณ 40% แต่ปริมาณ การดูดซึมแค่ 10-15%
- ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน ลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุนและกระดูกเสื่อม
- ใช้เสริมแคลเซียมในผู้ที่ขาดแคลเซียม เช่น ผู้ป่วยพาราไทรอยด์ต่ำ สตรีวัยหมดประจำเดือน 
- การศึกษาในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนพบว่าแคลเซียมคาร์บอเนตรูปแบบเคี้ยวช่วยลดระดับ cathepsin K (เอนไซม์สลายกระดูก) ในเลือด ส่งผลให้การสลายกระดูกช้าลง (อ้างอิง)
- ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยาอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีความเสถียรทางเคมีและไม่เป็นพิษ

ผลิตอาหารเสริมแคลเซียมคาร์บอเนต
แคลเซียมคาร์บอเนต เหมาะกับสูตรอาหารเสริมที่เน้นความคุ้มค่าและปริมาณแคลเซียมสูง โดยเฉพาะสูตรที่ต้องการให้ได้ปริมาณแคลเซียมธาตุ (Elemental Calcium) สูงในเม็ดเดียว แต่ไม่เหมาะกับกลุ่มที่ต้องการดูดซึมง่ายหรือมีปัญหาทางเดินอาหาร

เหมาะสมกับสูตรอาหารเสริมประเภท
• อาหารเสริมเสริมแคลเซียมทั่วไป สำหรับคนที่ต้องการเสริมแคลเซียมเพื่อบำรุงกระดูกและฟัน โดยเฉพาะผู้ที่ไม่แพ้นมหรือไม่มีปัญหาท้องผูก, ท้องอืด
• อาหารเสริมสำหรับผู้ใหญ่และวัยทำงานที่ต้องการเสริมแคลเซียมในปริมาณมาก ราคาประหยัด และสามารถรับประทานพร้อมอาหารได้
• ยาลดกรด หรือยาช่วยย่อยเพราะแคลเซียมคาร์บอเนตมีฤทธิ์เป็นด่าง ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารได้
สูตรอาหารเสริมที่เน้นราคาต้นทุนต่ำ เนื่องจากเป็นฟอร์มที่หาซื้อได้ง่ายและราคาถูกที่สุดในท้องตลาด

ข้อควรระวังในการใช้สูตร
• ควรรับประทานพร้อมหรือหลังอาหารทันที เพื่อให้กรดในกระเพาะช่วยในการละลายและดูดซึม
• ไม่เหมาะกับผู้สูงอายุที่มีการดูดซึมลำไส้ไม่ดี หรือมีอาการท้องผูกง่าย ควรพิจารณาใช้แคลเซียมซิเตรตแทน
• ไม่ควรใช้ในสูตรที่ต้องการดูดซึมได้ดีในทุกสภาวะ เช่น สูตรสำหรับผู้ที่ทานยาลดกรดบ่อย หรือมีภาวะไร้กรดในกระเพาะ

ตัวอย่างอาหารเสริมแคลเซียมคาร์บอเนต

BulkSupplements.com Calcium Carbonate อาหารเสริมแคลเซียมคาร์บอเนตให้แคลเซียม 500 mg ช่วยดูแลสุขภาพกระดูก อาหารเสริมบริสุทธิ์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารจากนมและถั่วเหลือง ผงแคลเซียมคาร์บอเนตบริสุทธิ์และปราศจากสารเติมแต่ง และเหมาะสำหรับมังสวิรัติ โดยมีปริมาณแคลเซียมสูง ด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต

2. แคลเซียมแลคเตท (Calcium Lactate)

จุดเด่นของอาหารเสริมแคลเซียมแลคเตท (Calcium Lactate)
- แคลเซียมแลคเตทเป็นฟอร์มที่ดูดซึมได้ดีในร่างกาย ไม่ต้องอาศัยกรดในกระเพาะ จึงเหมาะกับผู้ที่ระบบการย่อยไม่ดีหรือมีปัญหากรดในกระเพาะต่ำ
- ให้แคลเซียมประมาณ 13% ดูดซึมได้ดี
- ละลายน้ำได้ดีกว่าแคลเซียมคาร์บอเนต จึงนำไปใช้ในอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลาย
- เหมาะกับผู้แพ้นมหรือแลคโตส (ในกรณีไม่ใช้อันดับแรก) แม้บางแหล่งจะระบุว่าสกัดจากนม แต่ในปัจจุบันมีการผลิตหลายวิธี (เช่น หมักจากคาร์โบไฮเดรต) จึงอาจเหมาะสำหรับบางสูตร แต่ควรระวังในผู้แพ้นม/แลคโตส
- ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (E327) ที่ใช้เป็นสารช่วยคงรูป, ทำให้ขึ้นฟู, ช่วยคงตัว, และเพิ่มอายุการเก็บรักษาในอาหาร เช่น ผลไม้สดหั่นชิ้น, หมากฝรั่ง และเบเกอรี่
- ช่วยป้องกันฟันผุ ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารปราศจากน้ำตาล เพื่อช่วยกระตุ้นการคืนกลับแร่ธาตุบนฟัน (remineralization) และป้องกันฟันผุ จากการศึกษามีการใช้แคลเซียม แลคเตต เพื่อเป็นตัวช่วยในการป้องกันการเกิดฟันผุ ลดการทำลายแร่ธาตุและสารเคลือบฟัน (อ้างอิง)
- มีรสชาติเผื่อนเล็กน้อย ไม่ขมเหมือนฟอร์มอื่น ๆ จึงเหมาะกับการใช้ในอาหารเสริมและเครื่องดื่ม
- ใช้ได้ในผู้ป่วยกระดูกเปราะหรือขาดแคลเซียม สามารถใช้เป็นแหล่งเสริมแคลเซียมในผู้ป่วยโรคกระดูกเปราะหรือขาดแคลเซียม

ผลิตอาหารเสริมแคลเซียมแลคเตท 
แคลเซียมแลคเตท เหมาะกับสูตรอาหารเสริมที่เน้นการดูดซึมง่ายและใช้ในผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะในกลุ่มต่อไปนี้
• สูตรอาหารเสริมสำหรับผู้ที่มีปัญหาการย่อยหรือกรดในกระเพาะต่ำ เพราะแคลเซียมแลคเตทดูดซึมได้ดีโดยไม่ต้องอาศัยกรดในกระเพาะอาหาร จึงเหมาะกับผู้สูงอายุหรือผู้ที่ทานยาลดกรดบ่อย
• สูตรอาหารเสริมหรือเครื่องดื่มที่ต้องการละลายน้ำได้ดี จึงสามารถใช้ในรูปแบบเม็ดฟู่ เครื่องดื่ม หรือผสมในอาหารเหลวได้ง่าย
• สูตรอาหารเสริมที่เน้นความปลอดภัยและเหมาะกับผู้แพ้บางชนิด แม้บางสูตรอาจมีแลคโตส หรือส่วนผสมจากนม แต่ปัจจุบันสามารถผลิตได้หลายวิธี จึงสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย
• สูตรอาหารเสริมที่ต้องการเสริมแคลเซียมในปริมาณไม่สูงมาก หรือใช้ร่วมกับสารอาหารอื่น ๆ เนื่องจากแคลเซียมแลคเตทมีแคลเซียมธาตุเพียง 13% จึงต้องใช้ในปริมาณมากขึ้นเพื่อให้ได้ปริมาณแคลเซียมที่ต้องการ
• สูตรอาหารเสริม/อาหารที่ต้องการใช้เป็นสารช่วยคงรูป (firming agent) หรือสารปรุงแต่งรส มักใช้ในอาหารเสริมหรืออาหารบางชนิดที่ต้องการคงรูปหรือเพิ่มรสชาติ

ข้อควรระวัง
•  ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสมและระมัดระวังในผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคไต, นิ่วในไต, หรือภาวะแคลเซียมในเลือดสูง

ตัวอย่างอาหารเสริมแคลเซียมแลคเตท

Puritan’s Pride Calcium Lactate ให้แคลเซียมแลคเตต 650 มก. ซึ่งเทียบเท่ากับเมล็ดธัญพืช 10 เมล็ด ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติเพราะเป็นแคปซูลเซลลูโลสจากพืช แคลเซียมแลคเตตช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคกระดูกพรุน ช่วยให้กระดูกแแข็งแรง เลือดสุขภาพดี

3. แคลเซียมกลูโคเนต (Calcium Gluconate)

จุดเด่นของอาหารเสริมแคลเซียมกลูโคเนต (Calcium Gluconate)
- แคลเซียมกลูโคเนตเป็นฟอร์มที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย ไม่ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อทางเดินอาหารหรือเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง
- ใช้ป้องกันและรักษาภาวะขาดแคลเซียม เช่น โรคกระดูกพรุน โรคกระดูกอ่อน หรือภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ แต่ก็มีงานวิจัยในหญิงสูงอายุชาวจีนที่ได้รับแคลเซียมกลูโคเนต 800 มก./วัน เป็นเวลา 10 เดือน พบว่าช่วยลดการสูญเสียมวลกระดูกบริเวณสะโพกได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับการออกกำลังกายแบบลงน้ำหนัก (อ้างอิง)
- ใช้ได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งชนิดรับประทาน (เม็ด, เม็ดฟู่) และชนิดฉีดเข้าหลอดเลือดดำ เหมาะสำหรับใช้ในภาวะฉุกเฉิน เช่น ชักเกร็งจากแคลเซียมต่ำ หรือใช้เสริมในผู้ที่ต้องการแคลเซียมเพิ่ม
- ช่วยรักษาสมดุลกรด-เบสในร่างกาย ทำหน้าที่เป็นบัฟเฟอร์ ช่วยควบคุมสมดุลกรด-เบสและรักษาการทำงานของระบบประสาท กล้ามเนื้อ และหัวใจ
- เหมาะกับผู้ที่ต้องการแคลเซียมเสริมในปริมาณไม่สูงมาก เพราะว่าแม้จะมีปริมาณแคลเซียมธาตุค่อนข้างต่ำ (ประมาณ 9%) แต่เหมาะกับสูตรที่ต้องการดูดซึมง่ายและลดผลข้างเคียง

ผลิตอาหารเสริมแคลเซียมกลูโคเนต 
แคลเซียมกลูโคเนต เหมาะกับสูตรอาหารเสริมที่เน้นการดูดซึมง่ายและลดการระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มต่อไปนี้
• อาหารเสริมสำหรับผู้ที่ต้องการแคลเซียมเสริมในปริมาณไม่สูงมาก เพราะแคลเซียมกลูโคเนตมีปริมาณแคลเซียมธาตุเพียง 9% ต่อน้ำหนัก จึงต้องใช้ในปริมาณมากกว่าฟอร์มอื่นเพื่อให้ได้แคลเซียมเท่ากัน
• สูตรสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารหรือแพ้แคลเซียมฟอร์มอื่น เนื่องจากแคลเซียมกลูโคเนตดูดซึมง่ายและไม่ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารหรือลำไส้
• สูตรอาหารเสริมสำหรับเด็กหรือผู้สูงอายุที่ต้องการเสริมแคลเซียมในปริมาณที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อระบบทางเดินอาหาร
• สูตรอาหารเสริมที่ต้องการใช้ในรูปแบบเม็ดฟู่หรือผสมในเครื่องดื่ม แคลเซียมกลูโคเนตละลายน้ำได้ดี จึงเหมาะกับการทำเป็นเม็ดฟู่หรือผสมในเครื่องดื่ม
• สูตรอาหารเสริมที่ใช้ป้องกันหรือรักษาภาวะขาดแคลเซียม เช่น โรคกระดูกพรุน กระดูกอ่อน หรือภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ

ข้อควรระวัง:
• ไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องการปริมาณแคลเซียมสูงในเม็ดเดียว หรือผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องควบคุมปริมาณน้ำตาล

ตัวอย่างอาหารเสริมแคลเซียมกลูโคเนต

FREEDA HEALTH Calcium Gluconate อาหารเสริมแคลเซียมกลูโคเนต เป็นอาหารเสริมบำรุงกระดูกที่ย่อยง่าย ผู้ที่อ่อนไหวหลายคนสามารถทนต่อแคลเซียมกลูโคเนตได้ดีกว่าแคลเซียมรูปแบบอื่นๆ เสริมสร้างกระดูกของคุณเพื่อให้กระดูกของคุณแข็งแรง ผ่านการรับรองโคเชอร์และมังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน แล็กโทส สี และกลิ่นสังเคราะห์

4. แคลเซียมซิเตรต (Calcium Citrate)

จุดเด่นของอาหารเสริมแคลเซียมซิเตรต (Calcium Citrate)
- แคลเซียมซิเตรตสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีแม้ในผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะต่ำ หรือผู้สูงอายุ จึงเหมาะกับผู้ที่ไม่สามารถผลิตกรดในกระเพาะได้เพียงพอหรือทานยาลดกรดบ่อย
- ลดอาการท้องผูกและท้องอืด เมื่อเทียบกับแคลเซียมคาร์บอเนต แคลเซียมซิเตรตมักทำให้เกิดอาการท้องผูกหรือท้องอืดน้อยกว่า
- เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคกระเพาะ หรือผู้ที่ต้องรับประทานยาลดกรด
- สามารถรับประทานได้ทุกเวลา ไม่จำเป็นต้องทานพร้อมอาหาร แต่การทานหลังอาหารจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม
- ลดความเสี่ยงหินปูนในหลอดเลือดและนิ่วในไต มีงานวิจัยพบว่าช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดหินปูนในหลอดเลือดและนิ่วในไตได้ดีกว่าฟอร์มอื่น โดยไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงการเกิดนิ่วในไต และยังช่วยลดโอกาสเกิดนิ่วแคลเซียมออกซาเลต เพราะฟอร์มนี้ช่วยลดการขับออกของออกซาเลตทางปัสสาวะ(อ้างอิง)
- ใช้ได้หลากหลาย ทั้งในรูปแบบเม็ด อาหารเสริม เครื่องดื่ม หรือขนมขบเคี้ยว

ผลิตอาหารเสริมแคลเซียมซิเตรต
แคลเซียมซิเตรต เหมาะกับสูตรอาหารเสริมที่เน้นการดูดซึมง่ายและปลอดภัย โดยเฉพาะในกลุ่มต่อไปนี้
• สูตรอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะน้อย เพราะไม่จำเป็นต้องพึ่งกรดในกระเพาะอาหารในการดูดซึม จึงเหมาะกับผู้ที่ทานยาลดกรดบ่อยหรือมีปัญหาการย่อย
• สูตรอาหารเสริมสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องอืด ท้องผูกง่าย หรือมีโรคกระเพาะ เพราะแคลเซียมซิเตรตมักไม่ทำให้เกิดอาการท้องผูกหรือท้องอืดเหมือนแคลเซียมคาร์บอเนต
• สูตรอาหารเสริมที่ต้องการให้ทานได้ทุกเวลา เพราะสามารถทานได้ทั้งขณะท้องว่างหรือหลังอาหาร โดยไม่จำเป็นต้องทานพร้อมอาหารเสมอไป
• สูตรอาหารเสริมที่ผสมวิตามินดี เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมแคลเซียมและเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
• สูตรอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยโรคกระดูกพรุนหรือต้องการเสริมมวลกระดูก เพราะแคลเซียมซิเตรตช่วยเพิ่มมวลกระดูกและป้องกันการขาดแคลเซียมได้ดี
• สูตรอาหารเสริมในรูปแบบเครื่องดื่ม ขนมขบเคี้ยว หรือผลิตภัณฑ์นม เพราะแคลเซียมซิเตรตละลายน้ำได้ดีและใช้ได้หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหาร
 
ตัวอย่างอาหารเสริมแคลเซียมซิเตรต

Solaray Calcium citrate อาหารเสริมแคลเซียมซิเตรต 1000 มก. จากแคปซูลเซลลูโลส ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจ กล้ามเนื้อ และเส้นประสาทได้อีกด้วย โดยแคลเซียมจะถูกคีเลตกับกรดซิตริกและเหมาะสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารต่ำ

5. แคลเซียมอะซิเตต (Calcium Acetate)

จุดเด่นของอาหารเสริมแคลเซียมอะซิเตต (Calcium Acetate)
- แคลเซียมอะซิเตตมีสรรพคุณหลักในการช่วยควบคุมภาวะฟอสเฟตในเลือดสูง (Hyperphosphataemia) โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรังที่ต้องฟอกไต เนื่องจากช่วยจับฟอสเฟตในอาหารและขับออกทางอุจจาระ การควบคุมฟอสเฟตในเลือดจะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะกระดูกพรุนจากไต (renal osteodystrophy) การเกิดพาราไทรอยด์ฮอร์โมนสูง (secondary hyperparathyroidism) และลดความเสี่ยงการเกิดแคลเซียมเกาะในหลอดเลือดและเนื้อเยื่ออ่อน (อ้างอิง)
- ช่วยรักษาภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ สามารถใช้เพื่อรักษาภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำเนื่องจากพาราไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำหรือภาวะกระดูกพรุนในหญิงวัยหมดประจำเดือน
- แคลเซียมอะซิเตตเป็นผงสีขาว ละลายน้ำได้ดี จึงเหมาะกับการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและยาหลายรูปแบบ

ผลิตอาหารเสริมแคลเซียมอะซิเตต
แคลเซียมอะซิเตต (Calcium Acetate) เหมาะกับสูตรอาหารเสริมที่มีจุดประสงค์เฉพาะกลุ่มและเน้นการควบคุมระดับฟอสเฟตในเลือดเป็นหลัก โดยเฉพาะในกลุ่มต่อไปนี้
• อาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรัง เนื่องจากแคลเซียมอะซิเตตมีกลไกการจับฟอสเฟตในอาหารขณะย่อย ทำให้ฟอสเฟตถูกขับออกจากร่างกายทางอุจจาระ ช่วยควบคุมภาวะฟอสเฟตในเลือดสูง (Hyperphosphatemia) ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญในผู้ป่วยโรคไต
• สูตรที่ต้องการควบคุมระดับฟอสเฟตและเสริมแคลเซียมไปพร้อมกัน โดยแคลเซียมอะซิเตตจะปลดปล่อยแคลเซียมอิสระเพื่อจับกับฟอสเฟตในอาหาร ทำให้ระดับฟอสเฟตในเลือดลดลง และยังเป็นการเสริมแคลเซียมไปด้วย
• สูตรสำหรับผู้ที่มีภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำหรือภาวะกระดูกพรุน ใช้เสริมในกรณีที่ร่างกายขาดแคลเซียม หรือเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุนในหญิงวัยหมดประจำเดือน
• สูตรอาหารเสริมที่ต้องการละลายน้ำได้ดี จึงเหมาะกับการใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยาหลายรูปแบบ
• สูตรที่ต้องการลดความเสี่ยงจากภาวะแคลเซียมตกค้างหรืออาการท้องอืด เพราะแคลเซียมอะซิเตตมักไม่ทำให้เกิดอาการท้องอืดมากนักเมื่อเทียบกับแคลเซียมคาร์บอเนต

ตัวอย่างอาหารเสริมแคลเซียมอะซิเตต

BulkSupplements.com Calcium Acetate Powder อาหารเสริมผงแคลเซียมอะซิเตทเกรทอาหาร ที่ปราศจากกลูเต็น 500 มก. ออกแบบมาเพื่อดูแลสุขภาพในรูปแบบผงที่สะดวกสำหรับการผสมที่ง่าย ทำให้สามารถผสมผสานให้เข้ากับสไตล์คนรุ่นใหม่ เช่น การเติมลงในสมูทตี้ น้ำผลไม้ หรือน้ำเปล่า ก็จะสามารถเพิ่มปริมาณสารอาหารในแต่ละวันได้โดยที่ไม่ยุ่งยาก

6. แคลเซียม อะมิโน แอซิด คีเลต (Calcium Amino Acid Chelated)

จุดเด่นของอาหารเสริมแคลเซียม อะมิโนแอซิด คีเลต (Calcium Amino Acid Chelate)
- ดูดซึมง่ายและมีประสิทธิภาพสูง แคลเซียมอะมิโนแอซิดคีเลตมีอัตราการดูดซึมสูงถึง 80–90% เนื่องจากโครงสร้างคีเลตช่วยให้ร่างกายนำแคลเซียมไปใช้ได้อย่างเต็มที่ โดยไม่ต้องพึ่งวิตามินดีในการดูดซึม
- ละลายน้ำได้ดี สามารถละลายน้ำได้ดี จึงเหมาะกับการใช้ในอาหารเสริมและเครื่องดื่มหลายรูปแบบ
- ลดการตกค้างในร่างกาย ร่างกายดูดซึมได้เกือบหมด ไม่ตกค้างในไตหรือเนื้อเยื่อ ลดความเสี่ยงการเกิดนิ่ว
- ลดอาการท้องผูกและระคายเคืองทางเดินอาหาร ไม่ทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือท้องผูกเหมือนแคลเซียมอนินทรีย์บางชนิด
- เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมแคลเซียม เช่น ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคไต หรือผู้ที่ทานยาลดกรดบ่อย
- ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน เพิ่มมวลกระดูก รักษาระดับแคลเซียมในเลือดให้ปกติ และช่วยบำรุงสุขภาพฟัน
- ใช้ได้กับผู้ป่วยโรคไต เพราะไม่ทำให้เกิดการสะสมของแคลเซียมในร่างกายมากเกินไป

ผลิตอาหารเสริมแคลเซียม อะมิโน แอซิด คีเลท
แคลเซียมอะมิโนแอซิดคีเลท เหมาะกับสูตรอาหารเสริมที่เน้นการดูดซึมง่าย ประสิทธิภาพสูง และปลอดภัยต่อกลุ่มเปราะบาง โดยเฉพาะกลุ่มดังต่อไปนี้
• สูตรอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ เพราะดูดซึมง่าย ไม่ต้องพึ่งวิตามินดี หรือกรดในกระเพาะ และลดอาการท้องอืด ท้องผูก
• สูตรสำหรับผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมแคลเซียม เช่น ผู้ที่ทานยาลดกรดบ่อย ผู้ป่วยโรคไต (ควรอยู่ในดุลยพินิจแพทย์)
• สูตรสำหรับสตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร และผู้ที่เสี่ยงกระดูกพรุน เพื่อเสริมแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอและปลอดภัย
• สูตรอาหารเสริมที่ต้องการละลายน้ำได้ดี เหมาะกับการทำเป็นเครื่องดื่ม อาหารเสริม หรือเม็ดฟู่
• สูตรที่เน้นการลดผลข้างเคียงต่อระบบทางเดินอาหาร ไม่ทำให้ท้องอืด ท้องผูก และไม่ตกค้างในร่างกายจนเกิดนิ่ว
• สูตรสำหรับผู้ป่วยโรคไตที่ต้องควบคุมปริมาณแคลเซียม แต่ต้องใช้ภายใต้คำแนะนำแพทย์ เพราะร่างกายขับออกได้ง่าย ไม่ตกค้างในไต

ตัวอย่างอาหารเสริมแคลเซียมอะมิโน แอซิด คีเลท

Source Naturals Calcium Amino Acid Complex อาหารเสริมแคลเซียมอะมินแอซิด คีเลท ที่เป็นกรดอะมิโนคอมเพล็กซ์ ช่วยเสริมสร้ากระดูกและฟันให้แข็งแรง โดยสูตรนี้แคลเซียมผสมผสานกับกรดอะมิโนโดยเฉพาะ เพิ่มการดูดซึม

7. แคลเซียมแอล-ทรีโอเนต (Calcium L-Threonate)

จุดเด่นของอาหารเสริมแคลเซียมแอล-ทรีโอเนต (Calcium L-Threonate)
- ดูดซึมง่ายและมีประสิทธิภาพสูงสุด โดยแคลเซียมแอล-ทรีโอเนตมีอัตราการดูดซึมสูงถึง 90–95% ผ่านระบบ Passive Transport โดยไม่ต้องพึ่งกรดในกระเพาะหรือวิตามินดี จึงสามารถรับประทานได้ทุกเวลา แม้ขณะท้องว่าง
- ไม่ทำให้ท้องผูกหรือท้องอืด สามารถแตกตัวและละลายน้ำได้ดี ไม่ตกค้างในทางเดินอาหาร จึงไม่ก่อให้เกิดอาการท้องผูก ท้องอืด หรือการสะสมจนเกิดนิ่ว
- กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในกระดูกและข้อต่อ ช่วยเสริมสร้างกระดูกและข้อต่อให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุนและข้อเสื่อม โดยเป็นแคลเซียมที่สกัดจากข้าวโพดและมีส่วนประกอบของสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น กรดแอลทรีโอนิก (L-Threonic Acid) ซึ่งช่วยกระตุ้นการออกฤทธิ์ของวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน และเพิ่มน้ำไขข้อได้ด้วย (อ้างอิง)
- เหมาะกับผู้สูงอายุและผู้ที่มีปัญหาดูดซึมแคลเซียม รวมถึงผู้ที่ทานยาลดกรดบ่อยหรือมีภาวะกรดในกระเพาะต่ำ
- ปลอดภัยและไม่ตกค้างในร่างกาย ไม่ก่อให้เกิดนิ่วหรือหินปูนในอวัยวะต่าง ๆ
- สกัดจากพืช (ข้าวโพด) 100% เหมาะกับผู้ที่ต้องการแคลเซียมจากพืชและผู้ที่กังวลเรื่องผลข้างเคียงจากแคลเซียมสัตว์

ผลิตอาหารเสริมแคลเซียมแอล-ทรีโอเนต
แคลเซียมแอล-ทรีโอเนต (Calcium L-Threonate) เหมาะกับสูตรอาหารเสริมที่เน้นการดูดซึมง่าย ประสิทธิภาพสูง และปลอดภัยต่อระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะกลุ่มต่อไปนี้
• สูตรอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ เพราะดูดซึมได้ถึง 90–95% โดยไม่ต้องอาศัยกรดในกระเพาะหรือวิตามินดี ช่วยลดการสูญเสียมวลกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดี
• สูตรสำหรับผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมแคลเซียม เช่น ผู้ที่ทานยาลดกรดบ่อย ผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะต่ำ หรือผู้ป่วยโรคไต (ควรอยู่ในดุลยพินิจแพทย์)
• สูตรอาหารเสริมสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน ช่วยเสริมสร้างกระดูก ลดความเสี่ยงกระดูกพรุนและกระดูกหัก
• สูตรอาหารเสริมสำหรับเด็กและวัยกำลังเจริญเติบโต เนื่องจากดูดซึมง่าย ไม่ทำให้ท้องผูกหรือท้องอืด และช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
• สูตรอาหารเสริมสำหรับผู้แพ้นมหรือต้องการแคลเซียมจากพืช เพราะแคลเซียมแอล-ทรีโอเนตส่วนใหญ่สกัดจากข้าวโพดและไม่มีส่วนผสมของนมวัว
• สูตรอาหารเสริมที่ต้องการละลายน้ำได้ดี เหมาะกับการทำเป็นเม็ดฟู่ เครื่องดื่ม หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบต่าง ๆ
• สูตรที่ต้องการลดอาการท้องผูกและลดความเสี่ยงการเกิดนิ่ว เพราะไม่ตกค้างในทางเดินอาหารหรือไต

ตัวอย่างอาหารเสริมแคลเซียมแอล-ทรีโอเนต

Amsel Calcium L-Threonate+Collagen Type II สูตรแคลเซียมแอล-ทริโอเนต ที่รวมทั้งคอลลาเจนไทพ์ทู วิตามินดี และวิตามินเค 2 สูตรแคลเซียมที่เหมาะกับผู้สูงอายุที่มีภาวะกระดูกพรุน กระดูกบาง มีปัญหาข้ออักเสบ ปวดตามข้อ ปวดเข่า หรือเข่าเสื่อม รวถึงผู้ที่ต้องการแคลเซียม หรือผู้ที่กังวลเรื่องผลข้างเคียงของแคลเซีียมต่อระบบทางเดินอาหาร และระบบหมุนเวียนเลือด

ปัจจัยที่ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น

- การเสริมด้วยวิตามินดีจะทำให้การดูดซึมแคลเซียมที่ลำไส้เพิ่มขึ้น
- นอกจากนั้นยังมีรายงานที่พบว่าอาหารเสริมที่มีทั้งแคลเซียมและวิตามินดี 3 สามารถช่วยลดอาการท้องผูก ท้องอืด รวมไปถึงอาการเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย และอาการเบื่ออาหารได้ (อ้างอิง)
- นอกจากนั้น การเสริมด้วย VITAMIN K ก็ช่วยเรื่องกระดูกได้ดีนะ แต่ต้องเป็นฟอร์มที่เกี่ยวกับกระดูก อย่าง VITAMIN K2 หรือ MK7 และร่วมกับวิตามินดี 3 ด้วย
- ก็จะสามารถป้องกันไม่ให้แคลเซียมสะสมในหลอดเลือด ดึงแคลเซียมไปไว้ที่กระดูก ช่วยปรับปรุงความหนาแน่นของกระดูก กระตุ้นการสร้างกระดูก การยับยั้งการสลายของกระดูก เพราะฉะนั้นอันนี้ก็เหมาะกับผู้สูงอายุหรือผู้หญิงวัยทองที่มีความเสี่ยงกระดูกพรุนด้วย (อ้างอิง)

ดังนั้น การเลือกฟอร์มแคลเซียมและวิธีรับประทานที่เหมาะสมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม ลดผลข้างเคียง และลดความเสี่ยงจากการใช้เกินความจำเป็น โดยปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละช่วงวัยมีความแตกต่างกัน โดยปัจจัยที่ทำให้เราต้องการแคลเซียมในปริมาณที่แตกต่างกันเกิดจากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็นอายุ เพศ โรคประจำตัว และกิจกรรมในชีวิตประจำวัน ทำให้แต่ละคนต้องการปริมาณแคลเซียมแตกต่างกันไป
โดยปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน อ้างอิงตามข้อมูลของ US FDA ที่ได้กำหนดปริมาณการบริโภคอาหารอ้างอิง (DRI) และปริมาณรายวันที่แนะนำ (RDA) ไว้ ในผู้ชายวันละ 1000 มก. ส่วนในผู้หญิงก็วันละ 1200 มก.

ผู้ประกอบการสามารถหาสารสกัด Culcium ได้ที่

1. บริษัท ENEL Thailand
• จุดเด่น: ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสารสกัดและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีมาตรฐานระดับสากล มีใบรับรองคุณภาพ GMP, HACCP, ISO, อย., ฮาลาล ฯลฯ
• วัตถุดิบเด่น: แคลเซียมแอล-ทรีโอเนต (Calcium L-Threonate) เกรดพรีเมียมจากข้าวโพด Non-GMO ได้รับสิทธิบัตรจากสหรัฐอเมริกาและรับรองโดย EFSA
• บริการ: ให้คำปรึกษา คัดเลือกและนำเข้าสารสกัดคุณภาพสูงสำหรับใช้ในสูตรอาหารเสริม
• เหมาะสำหรับ: ผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบแคลเซียมแอล-ทรีโอเนต หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสูตรใหม่ที่เน้นนวัตกรรมและมาตรฐานสูง

2. บริษัท Maydi International
• จุดเด่น: โรงงานรับผลิตอาหารเสริม OEM/ODM ครบวงจร มีทีมวิจัยและพัฒนาสูตร คัดเลือกวัตถุดิบแคลเซียมหลากหลายฟอร์ม เช่น คาร์บอเนต, ซิเตรต, แอล-ทรีโอเนต, อะมิโนแอซิดคีเลต ฯลฯ
• บริการ: รับผลิตอาหารเสริมสูตรบำรุงกระดูกและแคลเซียม พร้อมสร้างแบรนด์และให้คำปรึกษาตั้งแต่ต้นจนจบ เหมาะกับผู้ประกอบการที่ต้องการสูตรเฉพาะหรือเริ่มต้นแบรนด์ใหม่
• เหมาะสำหรับ: ผู้ประกอบการเริ่มต้นธุรกิจและเจ้าของแบรนด์ที่ต้องการผลิตอาหารเสริมแคลเซียมคุณภาพสูงในราคาที่แข่งขันได้

3. บริษัท Beyond Lab
• จุดเด่น: โรงงานผลิตอาหารเสริมชั้นนำ รับผลิตอาหารเสริมครบวงจร (OEM/ODM) พร้อมบริการพัฒนาสูตร วิจัย และจัดหาวัตถุดิบตามความต้องการ
• บริการ: รับผลิตอาหารเสริมบำรุงสุขภาพ วิตามิน แคลเซียม ฯลฯ พร้อมให้คำปรึกษาและออกแบบผลิตภัณฑ์ตามตลาดเป้าหมาย
• เหมาะสำหรับ: ผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบแคลเซียม ผลิตอาหารเสริมครบวงจร 

4. บริษัท SSP Biotech (Seven Stars Pharmaceutical)
• จุดเด่น: โรงงานรับผลิตอาหารเสริมครบวงจร มีบริการ One Stop Service ตั้งแต่ให้คำปรึกษา วิจัย พัฒนาสูตร คัดเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงการผลิตและขนส่ง
• บริการ: รับผลิตแคลเซียมหลากหลายฟอร์ม ทั้งเม็ด แคปซูล ผงชงดื่ม เม็ดฟู่ ฯลฯ ด้วยมาตรฐาน GMP PIC/S, HACCP และ ISO
• เหมาะสำหรับ: ผู้ประกอบการที่ต้องการผลิตอาหารเสริมแคลเซียมในรูปแบบต่าง ๆ และต้องการบริการครบวงจรตั้งแต่ต้นจนจบ
 

สรุป

แคลเซียมที่ใช้ในอาหารเสริมมี 7 รูปแบบหลัก  แต่ละรูปแบบมีข้อดีข้อเสียและประสิทธิภาพในการทำงานแตกต่างกัน การเลือกฟอร์มแคลเซียมและวิธีรับประทานที่เหมาะสมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม ลดผลข้างเคียง และลดความเสี่ยงจากการใช้เกินความจำเป็น
ถ้าดูจากที่กูรูเช็คแนะนำมาจะเห็นเลยว่าแคลเซียมมีหลายฟอร์มมาก ซึ่งฟอร์มที่ดูดซึมที่น้อยที่สุดก็คือ calcium carbonate ซึ่งดูดซึมได้แค่ประมาณ 10% ในขณะที่ฟอร์มที่ดูดซึมได้ดีที่สุดก็คือ calcium l-threonate หรือจะเป็น calcium amino acid chelate ที่สามารถดูดซึมได้ถึง 90-95% เลย ดังนั้นผู้ประกอบการควรเลือกทำสูตร อาหารเสริมแคลเซียมให้ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้า การเลือกรูปแบบแคลเซียมที่เหมาะสมจึงขึ้นอยู่กับความต้องการเฉพาะบุคคล 

ทางทีมกูรูเช็คก็หวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่ต้องการสร้างแบรนด์และผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาสินค้าของตัวเอง และใครที่สนใจ Consult สร้างแบรนด์ ก็สามารถ แอด LINE : @gurucheckacademy หรือคลิ๊กที่ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ https://line.me/R/ti/p/@gurucheckacademy